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Body

Der Body beschreibt die Viskosität von Kaffee, ob er sirupartig oder wässrig ist. Außerdem gibt er an, wie lang der Geschmack sich im Mund hält.

„Der Body wird mit dem Mundraum beurteilt.“

Mehr aus Sensorik

Retronasales RiechenUmamiBitterkeitpH-Wert (Kaffee)SlurpingErdig (Fehlnote)FinishAdstringenzFehlnoteClean CupMouthfeelRio-Fehlnote (Rioy)Komplexität (Kaffee)AromenradTaint und FaultBalance (Kaffee)VerkostungstemperaturUniformitySweetnessAcidityKartoffelfehler (Potato Defect)Fragrance und AromaCupping
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Unsere Kaffees

EspressoDie Offenbarung

Die Offenbarung

Blend· Brasilien, Kolumbien & Indien

(53)
Röstungmittel
Intensitätkräftig
Säurewenig
nussigschokoladigsüßlichwürzig viel Körper und Crema
Am besten für Espresso ( Siebträger & Vollautomat )
ab 9,70 €38,80 € / kg
OmniSantos

Santos

single Origin· Brasilien

(31)
Röstungmittel
Intensitätmittel
Säurewenig
WürzigSchokoladigleichte Süße
Am besten für Kaffee, Espresso & Vollautomat
ab 9,90 €39,60 € / kg
OmniDie CliQue

Die CliQue

single Origin· Kolumbien

(25)
Röstunghell
Intensitätmittel
Säuremittel
milder süßer Apfelsanfte Karamellnote balanciertharmonisch & vollmundig
Am besten für Kaffee, Espresso & Vollautomat
ab 10,90 €43,60 € / kg
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FilterkaffeeDie Schöpfung

Die Schöpfung

single Origin· Äthiopien

(34)
Röstunghell
Intensitätmild
Säuremittel
Blumige Würzekomplexe Fruchtfeine Säure
Am besten für Filterkaffee & Cold Brew
ab 10,90 €43,60 € / kg
FilterkaffeeDie Entdeckung | Kaffee

Die Entdeckung | Kaffee

single Origin· Indien

(37)
Röstunghell
Intensitätmild
Säuresehr wenig
Tropenholz Notenfeiner Zuckerweiches KaramellNussig
Am besten für Filterkaffee
ab 10,90 €43,60 € / kg
OmniDie CliQue

Die CliQue

single Origin· Kolumbien

(25)
Röstunghell
Intensitätmittel
Säuremittel
milder süßer Apfelsanfte Karamellnote balanciertharmonisch & vollmundig
Am besten für Kaffee, Espresso & Vollautomat
ab 10,90 €43,60 € / kg
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SiebträgermaschineProbierset - Klassische Bohnen | Espresso
schokoladignussig - so wie Espresso schmecken sollte!
Am besten für Siebträgermaschine
ab 25,40 €33,93 € / kg
Filterkaffee 😍Probierset / Kaffeetasting - floral / fruchtig | Filterkaffee

Probierset / Kaffeetasting - floral / fruchtig | Filterkaffee

single Origin· Kolumbien | Äthiopien | Uganda

(8)
Fruchtig / Floral
Am besten für Filterkaffee 😍
ab 29,90 €35,93 € / kg
Filterkaffee 😍Probierset / Kaffeetasting - Flavor Mix | Filterkaffee

Probierset / Kaffeetasting - Flavor Mix | Filterkaffee

single Origin· Brasilien | Äthiopien | Kolumbien

(10)
FruchtigFloralSchokoladig
Am besten für Filterkaffee 😍
ab 28,90 €34,27 € / kg
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FilterkaffeeBean of the month - ABO | monatlich wechselnder Spitzenkaffee
Röstungmittel
Intensitätmittel
Säurewenig
dunkle Schokoladereifes Steinobst
Am besten für Filterkaffee
ab 16,40 €65,60 € / kg
FilterkaffeeBohne des Monats | Juli 2026 | RUANDA - Kinini
Röstunghell
Intensitätmild
Säureviel
Schwarzer Teerote TraubenStachelbeere
Am besten für Filterkaffee
ab 16,50 €66,00 € / kg
FilterkaffeeBohne des Monats | August 2026 | GUATEMALA - Lampocoy
Röstunghell
Intensitätmittel
Säurewenig
SchokoladePekannussKakao
Am besten für Filterkaffee
ab 16,50 €66,00 € / kg
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Vom Begriff zur Bohne

Alles, was hier erklärt wird, steckt in unseren Kaffees. Frisch geröstet, mit Rösttag auf der Packung.

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