Julius
Gründer
Industriedesigner. Sucht die Kaffees aus und macht alles drumherum.
Goodbean seit 2018
Ich wollte nur eine Masterarbeit schreiben.
Dann habe ich gemerkt, dass ich Kaffee nie wirklich gekannt habe. Heute rösten wir ihn selbst.
Wie es dazu kam
Die Wendung kam mitten in der Recherche.
-
01
Die Frage
Julius studiert Industriedesign und schreibt seine Masterarbeit über Kaffeegenuss. Die Frage dahinter: An welcher Stelle lässt sich das Erlebnis wirklich verbessern?
-
02
Die letzte Kapsel
In der Recherche probiert er sich durch Specialty Coffee. Danach ist die Kapselmaschine geschmacklich erledigt. Kaffee kann mild sein, aromatisch und überhaupt nicht bitter.
-
03
Der eigentliche Punkt
Die Arbeit endet mit einer selbst entwickelten Mühle. Aber Platz eins der eigenen Liste lässt ihn nicht los: die Wahl der Bohne. Anderthalb Jahre später gründet er Goodbean.
Wer dahinter steckt
Drei Leute. Kein Marketing-Team.
Tim
Hauptröster
Hat alle Röstprofile entwickelt. Entscheidet, wie lange und wie heiß geröstet wird.
Peter
Röster
Röstet und verschickt. War von Anfang an dabei.
Wir sourcen und verkosten gemeinsam. Eine Bohne kommt nur ins Sortiment, wenn alle drei überzeugt sind.
Woran Du uns messen kannst
Kein Versprechen. Zahlen.
4,80
von 5 aus 409 Bewertungen
8:30 bis 13:00
Minuten Röstzeit
8 von 12 kg
pro Trommelcharge
7
Cafés schenken uns aus
Wir wachsen organisch, über Mundpropaganda. Kein eigenes Café, keine Werbebudgets. Wenn Dir unser Kaffee schmeckt, erzähl es weiter. Das ist unser ganzer Vertrieb.
Und jetzt?
Reden kann jeder. Probier ihn.
Wenn Du nicht weißt, wo Du anfangen sollst: Der Kaffee-Finder führt Dich in drei Fragen zur passenden Bohne. Oder Du nimmst ein Probierset und entscheidest danach.
