Kaffee gehört für die meisten Menschen zum alltäglichen Leben wie Zähneputzen: unser täglicher Begleiter sozusagen. Aber hast du schon mal darüber nachgedacht, was Kaffee eigentlich ist?
Kaffee ist ein frisches Produkt. Bei Aktionen oder Sonderangeboten im großen Stil zuzuschlagen oder gleich das gesamte Sortiment zu kaufen und den Kaffee im Vorratsschrank zu horten ist daher nicht ratsam. Eigenbedarf lautet das Zauberwort – auch für die Kaffeejunkies unter uns.
Es gibt verschiedene Arten, das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche von der „Bohne“ zu entfernen. Welche davon verwendet wird, hängt auch von den geografischen Gegebenheiten ab.
Die Kaffeepflanze ist ein immergrüner Strauch oder Baum, dessen Früchte Kaffeekirschen genannt werden. Die Samen der Kaffeekirschen wiederum sind die Kaffee
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