Mythos Espressokocher
Herdkanne, Espressokocher, Mokakanne, Bialetti,... – So ein Ding für den Herd. Zum Espresso machen.
Wir müssen dich leider enttäuschen. Das was aus diesem Ding für den Herd rauskommt, ist kein Espresso.
Kaffeewissen RSS
Warum ist eine Waage sinnvoll?
Hier nennen wir Dir vier gute Gründe, warum du bei der Kaffeezubereitung eine Waage verwenden solltest.
Der Weg des Kaffees
Kaffee gehört für die meisten Menschen zum alltäglichen Leben wie Zähneputzen: unser täglicher Begleiter sozusagen. Aber hast du schon mal darüber nachgedacht, was Kaffee eigentlich ist?
Wo sind die guten Bohnen?
Viele Leute sind der Meinung, Kaffee sei eben Kaffee und schmecke immer mehr oder weniger gleich, egal welche Sorte, Bohne, Röstung oder Mahlgrad.
Wir von Goodbean sind da ganz anderer Meinung: Fakt ist, die Bohne macht den Unterschied beim Kaffeegenuss. Und dieser Unterschied ist riesig.
Filterkaffee & Espresso
Was genau versteht man unter Filterkaffee und was ist eigentlich ein Espresso?
Der wesentliche Unterschied hierbei liegt in der Stärke des Wasserdrucks bei der Zubereitung.