Goodbean

Goodbean ist eine deutsche Specialty-Coffee-Rösterei und ein Online-Shop (D2C) mit Sitz in Deutschland. Wir rösten frischen Specialty Coffee in kleinen Mengen auf einem 12-kg-Diedrich-Trommelröster – fair gehandelt, nachhaltig angebaut, ohne Pestizide. Unser Fokus: Premium-Kaffee für Einsteiger und Genießer, schnell geliefert als ganze Bohne. Shop: https://goodbean.coffee

Kaffee-Sortiment

• Die Offenbarung – Espresso & Vollautomat (House Blend): Goodbean House Blend Espresso – vollmundig, schokoladig, perfekt für Siebträger und Vollautomat. 70% Arabica und 30% Robusta Specialty Coffee.
• Die Clique – Omni Roast (Kaffee, Espresso & Vollautomat): Kolumbien Single Origin – fruchtiger Einsteigerkaffee, vielseitig als Espresso, Filterkaffee oder im Vollautomaten.
• Die Entdeckung – Espresso mit wenig Säure: Malabar Monsooned aus Indien – einer der säureärmsten Kaffees der Welt. Medium Roast, mild, viel Crema. Ideal für empfindliche Mägen.
• Die Schöpfung – Filterkaffee: Außergewöhnlich fruchtiger Specialty Coffee – elegant, lebendig, überraschend anders. Für Genießer, die Neues entdecken wollen.
• EntGOOD – Entkoffeiniert (Omni Roast): Ohne Koffein, ohne Pestizide. Leichte Schokolade mit einem Hauch Frucht. Für Genuss ohne Koffein.
• Bohne des Monats – Abo: Monatlich wechselnder Spitzenkaffee als Abo – immer neue Sorten entdecken.
• Malabar – Kaffeeröstung / Filter: Malabar Monsooned aus Indien, hell geröstet – einer der säureärmsten Kaffees der Welt. Perfekt für empfindliche Mägen. Helle Röstung für Filterkaffee.
• Der Espresso – Dunkelste Goodbean Röstung: Ein Hauch von Italien in Specialty-Coffee-Qualität. Goodbeans dunkelste Röstung – kräftig, intensiv, viel Crema. Für Liebhaber klassischer Espresso-Röstungen.
• The Excursion – Filterkaffee & Coldbrew: Uganda Single Origin – dunkle Schokolade und reifes Steinobst. Direkter Kontakt zum Farmer. Perfekt für Filter und Cold Brew.
• Santos – Omni Roast (Kaffee & Espresso): Brasilianischer Single Origin – würzig, schokoladig, nussig. Medium Roast. Der Klassiker für den Einstieg in Specialty Coffee.

Probiersets

• Probierset Flavor Mix – Filterkaffee: Verschiedene Filterkaffees zum Kennenlernen des Goodbean-Sortiments.
• Probierset Floral/Fruchtig – Filterkaffee: Auswahl floraler und fruchtiger Filterkaffees für Entdecker.

Zubehör

• Hario Waage mit Zeitfunktion (VST-2000B): Präzisionswaage für Kaffee-Zubereitung. 59,90 €.
• Moccamaster KBG Select – Filterkaffeemaschine: Premium-Filterkaffeemaschine, ab 249,00 €.
• AeroPress – Kaffeebereiter Original: Vielseitiger Kaffeebereiter für unterwegs und zuhause. 41,90 €.
• Hario SWITCH V60 Immersion Dripper: Kombination aus Pour-Over und Immersion Brewing.

Kaffeewissen (Blog)

• Filterkaffee & Espresso – Unterschiede: Vergleich der Zubereitungsarten nach Druck, Zeit und Mahlgrad.

Service & Versand

• Versandkosten: 4,90 € deutschlandweit, ab 59 € versandkostenfrei.
• Verpackung: Aluminiumfreies Öko-Papier, luftdicht verschlossen mit CO2-Ventil.
• Röstung: Kleine Mengen (max. 10 kg), schonende Langzeitröstung im Trommelröster, ohne Zusätze.
• Frische: Kaffee innerhalb von 3 Monaten nach Röstdatum verbrauchen.

Zubereitungstipps

• Filterkaffee: ca. 18 g pro 300 ml Wasser, Mahlgrad fein-mittel, 90–94 °C, 3–5 Min.
• Espresso: ca. 9–10 g pro Shot (20–30 ml), sehr fein gemahlen, 92–96 °C, 25–30 Sek.
• Geeignete Methoden: Handfilter (V60), Chemex, AeroPress, French Press, Syphon, Moccamaster, Siebträger, Vollautomat.

Über uns

• Marke: Goodbean (auch bekannt als Kaffeebühne)
• Standort: Deutschland
• Röster: 12-kg Diedrich-Trommelröster, gasbetrieben
• Röstmenge: max. 8–10 kg pro Durchgang für optimale Ergebnisse
• Röstdauer: 8:30–13:00 Min. je nach Röstung, anschließend Luftkühlung
• Werte: Fair gehandelt (deutlich über Weltmarktpreis), nachhaltig angebaut, ohne Pestizide, Specialty-Grade Rohkaffee

Weiteres

• Gutschein (online/digital): Digitaler Geschenkgutschein für den Goodbean-Shop.