02/2023 - Finca Fernando Cordero
Einige von euch werden diesen Knaller schon kennen, er war auch im diesjährigen Adventskalender. Mit einem SCA Score von 87,5 schwimmt er auf jeden Fall in der oberen Riege der Specialty Coffees.
Durch die thermische fermentation bekommt dieser Kaffee ein ganz besonderes und intensives Aroma. Ein Augenöffner für die vielfalt die in Kaffee stecken kann.
Geniesst den Februar mit feinsten Böhnchen.
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Geschmack : winey | Rosé | sehr ausbalanciert
Herkunft : Costa Rica | San Ramon
Aufbereitung : thermic fermentation
Sorte und Art : Arabica | Catuai Amarillo
Anbauhöhe : 1780 m
SCA Score: 87,5

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