Continuous Pour
Beim Continuous Pour wird nach dem Blooming die gesamte restliche Wassermenge in einem durchgehenden Guss aufgegeben, ohne Unterbrechung.
Der Vorteil ist Einfachheit und Reproduzierbarkeit. Es gibt weniger Variablen, die von Mal zu Mal abweichen können, und der Wasserstand über dem Bett bleibt gleichmäßig hoch, was für konstanten Druck und stabile Durchflussrate sorgt.
Die Kehrseite ist geringere Turbulenz in der Spätphase und dadurch tendenziell etwas niedrigere Extraktion. Kompensiert wird das über einen feineren Mahlgrad. In der Praxis liefert die Methode besonders bei größeren Mengen und bei Flachbodenfiltern sehr gleichmäßige Ergebnisse.
