Kivu
Die Region um den Kivusee im Osten der Demokratischen Republik Kongo gehört zu den vielversprechendsten und zugleich schwierigsten Anbaugebieten Afrikas. Die Bedingungen sind hervorragend: Höhen zwischen 1.400 und 2.000 m, vulkanische Böden und Bourbon-Varietäten.
Über Jahrzehnte war die Region durch bewaffnete Konflikte, fehlende Infrastruktur und Schmuggel über den See faktisch vom Spezialitätenmarkt abgeschnitten. Seit den 2010er Jahren entstehen wieder Waschstationen, teils mit internationaler Unterstützung.
Die Kaffees zeigen bei guter Verarbeitung eine ausgeprägte, saftige Säure mit roten Früchten und florale Anklänge, vergleichbar mit ruandischen und burundischen Kaffees. Die größte Herausforderung bleibt die verlässliche Logistik.
