Röstung
Röstgrade erklärt. Hell, mittel, dunkel
Hell, mittel oder dunkel geröstet? Der Röstgrad verändert Geschmack, Säure und Körper Deines Kaffees. Wir erklären die Unterschiede und was zu Dir passt.
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Der Weg zur perfekten Bohne - Goodbean Röstprozess
Ein Blick hinter die Kulissen unserer Rösterei: Wir rösten mit einem gasbetriebenen 12-kg-Diedrich-Trommelröster, pro Charge nur 8 kg Rohkaffee.
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Der Weg des Kaffees
Was ist Kaffee eigentlich? Wir begleiten die Bohne von der Kaffeekirsche über Anbau, Ernte und Aufbereitung bis zur Röstung und in Deine Tasse.
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