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Röstverfahren

Trommelröster

• Geeignet für langsames und gleichmäßiges Rösten

• Die größten Maschinen fassen 500 kg pro Röstvorgang

Heißluftröster

• Geringere Röstzeit

• Bessere Zirkulation der Bohnen

Tangentialröster

• Funktionieren ähnlich wie Trommelröster, haben jedoch eine höhere Röstgeschwindigkeit

Zentrifugalröster

• Haben eine sehr hohe Röstgeschwindigkeit

• Der Röstvorgang kann auf 90 Sekunden reduziert werden

• Der Nachteil daran ist, dass die Tassenqualität stark darunter leidet, denn in so kurzer Zeit können sich kaum Aromen bilden

• Zentrifugalröster werden hauptsächlich für Instantkaffee eingesetzt, bei dem der Geschmack eine untergeordnete Rolle spielt

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Unsere Bohnen

Die Offenbarung - Goodbean - Goodbean
Goodbean

Die Offenbarung

Brasilien, Kolumbien & Indien
nussig | schokoladig | süßlich | würzig viel Körper und Crema
ab 9,70 €
Einzelpreis38,80 € pro  kg
Unser House Blend - Die Top Empfehlung für den Start mit Goodbean Kaffee

Santos - Goodbean - Goodbean
Goodbean

Santos

Brasilien
Würzig | Schokoladig | leichte Süße
ab 9,90 €
Einzelpreis39,60 € pro  kg
Klassischer Kaffeegeschmack in hochwertig – als Espresso, Filter oder Vollautomat

Die Schöpfung - Goodbean - Goodbean
Goodbean

Die Schöpfung

Äthiopien
Blumige Würze | komplexe Frucht | feine Säure
ab 10,90 €
Einzelpreis43,60 € pro  kg
Wenn du außergewöhnlichen Kaffeegeschmack suchst, solltest du „Die Schöpfung“ probieren. Die feine Fruchtigkeit eröffnet dir eine völlig neue Perspektive auf Kaffee – elegant, lebendig und überraschend anders.

Die Entdeckung | Kaffee - Goodbean - Goodbean
Goodbean

Die Entdeckung | Kaffee

Indien
Tropenholz Noten | feiner Zucker, weiches Karamell | Nussig
ab 10,90 €
Einzelpreis43,60 € pro  kg
Der säureärmste Kaffee - sehr hell geröstet

Die Clique - Goodbean - Goodbean
Goodbean

Die Clique

Kolumbien
milder süßer Apfel | sanfte Karamellnote balanciert, harmonisch & vollmundig
ab 10,90 €
Einzelpreis43,60 € pro  kg
Dein Einstieg in die Welt fruchtiger Aromen.

Bean of the month - ABO | monatlich wechselnder Spitzenkaffee - Goodbean - Goodbean
Goodbean

Bean of the month - ABO | monatlich wechselnder Spitzenkaffee

Ruanda
Schwarzer Tee | rote Trauben | Stachelbeere
ab 16,40 €
Einzelpreis65,60 € pro  kg
Monatlich wechselnder Spitzenkaffee. Jeden Monat eine neue Bohne, ein neuer Geschmack ein neues Abenteuer.

Die Entdeckung | Espresso - Goodbean - Goodbean
Goodbean

Die Entdeckung | Espresso

Indien
Tropenholz Noten | feiner Zucker, weiches Karamell | Nussig
ab 10,90 €
Einzelpreis43,60 € pro  kg
Der säureärmste Espresso mit viel Crema

EntGOOD - Goodbean - Goodbean
Goodbean

EntGOOD

Brasilien
Schokolade | Nuss
ab 11,40 € Einzelpreis45,60 € pro  kg
Ohne Koffein. Ohne Pestizide. Ohne Bullshit.

ESPRESSO - Goodbean - Goodbean
Goodbean

ESPRESSO

Brasilien & Indien
Zartbitter Schokolade | Nuss | sanfte Röstaromen
ab 9,90 € Einzelpreis39,60 € pro  kg
Ein Hauch Italien - unsere dunkelste Röstung

The Excursion - Goodbean - Goodbean
Goodbean

The Excursion

Uganda
dunkle Schokolade | reifes Steinobst
ab 11,90 € Einzelpreis41,80 € pro  kg
Eine Bohne für Genießer: leichte Schokolade mit einem Hauch Frucht.

a GOODrun - Bjoern - Goodbean - Goodbean
Goodbean

a GOODrun - Bjoern

Kolumbien
milder süßer Apfel | sanfte Karamellnote balanciert, harmonisch & vollmundig
ab 12,40 € Einzelpreis49,60 € pro  kg
auf Basis der Clique, fruchtig & spritzig wie Björn Schulz, der perfekte Einstieg in Specialty Coffee – und vielleicht auch ins Laufen und Gutes tun.
Beilage - Filterkaffee Zubereitungskarte - Goodbean - Goodbean
Goodbean

Beilage - Filterkaffee Zubereitungskarte

0,00 €

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