Kaffeegenom

Als Kaffeegenom wird die vollständige Erbgutsequenz einer Kaffeeart bezeichnet. Einen zentralen Meilenstein markierte 2014 die Veröffentlichung des Genoms von Coffea canephora (Robusta) durch ein internationales Forschungsteam in der Fachzeitschrift Science, die erstmals Einblicke in die konvergente Evolution der Koffein-Biosynthese im Vergleich zu anderen koffeinhaltigen Pflanzen wie Tee oder Kakao ermöglichte.

Die genetisch deutlich komplexere Art Coffea arabica, eine natürliche Kreuzung aus Coffea canephora und Coffea eugenioides mit vierfachem statt zweifachem Chromosomensatz, folgte später: Ein erster öffentlicher Genomentwurf wurde 2022 von einem Team der University of California, Davis vorgestellt, eine detaillierte Analyse der Diversifizierungsgeschichte moderner Arabica-Sorten erschien 2024 in Nature Genetics.

Diese Genomdaten bilden heute eine wichtige Grundlage für die Züchtung krankheits- und klimaresistenterer Kaffeesorten, da sie es erlauben, relevante Eigenschaften wie Trockentoleranz oder Resistenz gegen Kaffeerost gezielter zu identifizieren.