Espro Press
Die Espro Press ist eine French Press mit doppeltem Filtersystem. Statt eines einzelnen groben Metallsiebs arbeitet sie mit zwei fein perforierten Siebkörben, die ineinander sitzen.
Dadurch gelangen deutlich weniger Feinpartikel in die Tasse. Der typische Satz am Tassenboden entfällt weitgehend, und der Kaffee wirkt klarer als bei einer herkömmlichen Presskanne, behält aber mehr Körper als eine Papierfiltertasse.
Ein zweiter Vorteil ist konstruktiv bedingt. Weil der Filterkorb dicht an der Wand anliegt, ist der Kaffee nach dem Herunterdrücken weitgehend vom Satz getrennt, wodurch die Nachextraktion in der Kanne stark reduziert wird.
