April Brewer
Der April Brewer stammt von einer dänischen Rösterei und wurde für den Wettbewerbseinsatz entwickelt. Erhältlich ist er in Kunststoff, Keramik und Glas.
Konstruktiv liegt er zwischen konischen Drippern und reinen Flachbodenfiltern. Der Boden ist leicht abgeflacht, die Wand steiler als beim V60, das Auslassloch groß. Daraus ergibt sich ein Kaffeebett, das gleichmäßiger durchströmt wird als im Kegel, bei zugleich zügigem Durchfluss.
Die Auslegung zielt auf Reproduzierbarkeit. Gießtechnik und Wasserstand wirken sich weniger stark aus als bei einem V60, was bei Wettbewerben unter Zeitdruck von Vorteil ist und im Alltag zu konstanteren Ergebnissen führt.
