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B

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Body

Der Body beschreibt die Viskosität von Kaffee, ob er sirupartig oder wässrig ist. Außerdem gibt er an, wie lang der Geschmack sich im Mund hält.
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Barista

Als Barista bezeichnet man jemanden, der im professionellen Kontext Kaffee zubereitet. Im eigentlichen Sinne bedeutet das Wort Barista (italienisch) nur "Barkeeper".

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