Sarchimor
Sarchimor bezeichnet keine einzelne Kaffeesorte, sondern eine Gruppe verwandter Kreuzungen aus der kompakten Sorte Villa Sarchi und dem Timor-Hybrid, einer natürlichen Kreuzung aus Arabica und Robusta, die in den 1920er-Jahren auf der Insel Timor entstand. Villa Sarchi selbst ist eine natürliche Ein-Gen-Mutation der Bourbon-Sorte, die in den 1950er- oder 1960er-Jahren in der costa-ricanischen Provinz Alajuela entdeckt wurde.
Ab 1967 kreuzte das portugiesische Forschungszentrum CIFC beide Sorten, um die Rostresistenz des Timor-Hybrids mit dem kompakten, dichter pflanzbaren Wuchs von Villa Sarchi zu verbinden. Die daraus entstandene Population wurde unter anderem an der costa-ricanischen Forschungsstation CATIE weiter untersucht und diente als Ausgangsmaterial für zahlreiche regionale Selektionen, etwa Parainema in Honduras oder Cuscatleco in El Salvador, die alle unter dem Sammelbegriff Sarchimor geführt werden.
