Die Rosetta ist eines der bekanntesten Muster in der Latte Art, bestehend aus einer Reihe kleiner, blattähnlicher Formen entlang einer Mittellinie, ähnlich einem Farnblatt.
Für eine gelungene Rosetta braucht es feinen Microfoam und eine gleichmäßige, wiegende Bewegung beim Eingießen der Milch in den Espresso. Sie gilt als eines der ersten anspruchsvolleren Muster, das angehende Barista lernen.
Blend· Brasilien, Kolumbien & Indien
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Vom Begriff zur Bohne
Alles, was hier erklärt wird, steckt in unseren Kaffees. Frisch geröstet, mit Rösttag auf der Packung.
