Icatu
Icatu ist eine brasilianische Kaffeesorte, deren Zuchtprogramm 1950 am Instituto Agronômico de Campinas (IAC) begann. Der Name stammt aus der Tupi-Guarani-Sprache und bedeutet sinngemäß „gutes Land“. Ziel war es, die Widerstandsfähigkeit von Robusta gegen Kaffeerost mit der Tassenqualität von Arabica zu verbinden.
Ausgangspunkt war eine Kreuzung zwischen Bourbon Vermelho und Robusta, deren Nachkommen anschließend über mehrere Generationen mit Sorten wie Mundo Novo und Caturra zurückgekreuzt wurden, um den Arabica-Charakter wiederherzustellen. Nach gut vierzig Jahren Zuchtarbeit wurde 1992 die erste kommerzielle Icatu-Sorte freigegeben. Sie gilt als eine der ersten kommerziell erfolgreichen Arabica-Robusta-Kreuzungen weltweit und zeichnet sich durch hohe Erträge sowie geringe Anfälligkeit für Schädlinge und Krankheiten aus.
