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a GOODrun - Bjoern
- Single Origin aus Kolumbien
- Milder Apfel, Karamell, spritzige Frucht
- Idealer Einstieg in fruchtige Kaffee-Aromen
- Omni, besonders spannend als fruchtiger Espresso
- Auch klasse als Espresso auf Eis oder Shakerato
- Mit jedem Kilo unterstützt Du die Björn Schulz Stiftung mit 4 €
Auf Lager & Lieferzeit DE 2–5 Werktage
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4,90 Euro pro Bestellung – versandkostenfrei ab 59,00 Euro Bestellwert.
Schweiz
11,90 Euro bis 2 kg, 13,90 Euro ab 2 kg. Bei Lieferungen in die Schweiz können zusätzlich Zoll- und Einfuhrabgaben anfallen, die vom Empfänger zu tragen sind.
EU-Ausland (Österreich, Belgien, Dänemark, Frankreich, Luxemburg, Niederlande, Tschechien, Polen, Italien, Portugal, Spanien, Finnland, Schweden)
7,90 Euro bis 3 kg, 10,90 Euro ab 3 kg – versandkostenfrei ab 99,00 Euro Bestellwert.
a GOODrun - Bjoern auf einen Blick
Beschreibung
Kaffee kaufen und gutes tun!
Pro verkauften Kilogramm Kaffee gehen 4€ an die Björn Schulz Stiftung.
a GOODrun – Special Coffee mit Bedeutung
Mit a GOODrun präsentiert Goodbean.coffee einen besonderen Kaffee, der mehr ist als nur ein Einstieg in die Welt des Specialty Coffee. Die Basis bildet die beliebte Clique – ein zugänglicher, vielseitiger Kaffee, der hier als Special neu interpretiert wird.
Gewidmet ist a GOODrun Björn Schulz – einem leidenschaftlichen Marathonläufer, der nicht nur für sich läuft, sondern mit seiner Stiftung Kinder im Rollstuhl unterstützt.
Geschmacklich spiegelt dieser Kaffee genau das wider: Seine fruchtigen Noten von leichtem Apfel und seine lebendige, spritzige Art verleihen ihm eine Dynamik, die perfekt zu Björns Energie und Ausdauer passt. Gleichzeitig sorgen feine Karamellnoten für Balance und machen ihn angenehm zugänglich.
Durch seine Omni-Röstung ist a GOODrun vielseitig einsetzbar – ob als Espresso oder Filterkaffee. In jeder Zubereitung zeigt er seinen klaren, einladenden Charakter.
Und genau darin liegt die Idee: So wie dieser Kaffee ein perfekter Einstieg in die Welt fruchtiger Specialty Coffees ist, kann er auch ein Anstoß sein, selbst loszulaufen – im eigenen Tempo, mit Freude, und vielleicht sogar mit dem Gedanken, dabei etwas Gutes zu tun.
a GOODrun steht für Bewegung, Leichtigkeit und Sinn. Ein Kaffee, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch inspiriert.
Geschmack im Detail
Fruchtig-frisch mit Apfel und Karamell
Die CliQue aus Huila bringt milden, süßen Apfel und eine sanfte Karamellnote in die Tasse, harmonisch und angenehm vollmundig. Als hell geröstete Kolumbianerin bleibt sie lebendig und spritzig, ohne je scharf zu werden. Das macht sie zum idealen Einstieg in fruchtige Kaffee-Aromen: als Filterkaffee genauso spannend wie als fruchtiger Espresso oder Espresso auf Eis.
So verhält sich a GOODrun - Bjoern mit Milch
Mit Kuhmilch wird Die CliQue cremig und rund, ihre Karamellnote tritt schön hervor. Mit Barista-Hafermilch bleibt die spritzige Frucht besser spürbar und bekommt eine feine Süße dazu. Da ihre Säure fein und moderat bleibt, harmoniert sie auch mit Hafer, Soja oder Mandel. Besonders lecker als fruchtiger Cappuccino oder Flat White.
Herkunft im Detail
- AnbaulandKolumbien
- RegionHuila, Pitalito
- ArtArabica
- VarietätCaturra, Colombia, Castillo
- Anbauhöhe1700 - 1800 m
- Erntemethodepicking - handgepflückt
- Aufbereitungwashed
- Röstunglight roast
Zubereitungshilfe
Hario V60
| Kaffeemenge | 15 g |
| Mahlgrad | mittel-fein |
| Wassermenge | 250 ml |
| Wassertemperatur | 92-96 °C |
| Verhältnis | 1:16,7 (6 g auf 100 ml) |
| Brühzeit | 2:30-3:30 min |
- Erhitze Dein Wasser auf 92 bis 96 °C.
- Wiege 15 g Kaffeebohnen ab und mahle sie mittel-fein.
- Setze den Papierfilter ein, spüle ihn mit heißem Wasser vor und schütte das Spülwasser weg.
- Gib das Kaffeemehl in den Filter und stelle die Waage auf Null.
- Gieße zuerst 30 ml Wasser auf, warte 30 Sekunden und fülle dann in kreisenden Bewegungen bis 250 ml auf.
- Lass das Wasser vollständig durchlaufen und genieße Deinen Kaffee.
Läuft der Kaffee zu schnell durch und schmeckt wässrig oder sauer, mahle etwas feiner. Dauert es zu lange und schmeckt der Kaffee bitter, mahle etwas gröber.
Ausführliche Anleitung ansehenSiebträger
| Kaffeemenge | 18 g |
| Mahlgrad | sehr fein |
| Ertrag | ca. 45 ml |
| Wassertemperatur | 92-94 °C |
| Verhältnis | 1:2,5 |
| Brühzeit | 25-30 Sekunden |
- Schalte Deine Maschine rechtzeitig ein, damit sie auf Betriebstemperatur kommt.
- Spüle die Brühgruppe kurz durch, um altes Wasser und Rückstände zu entfernen.
- Wiege 18 g Kaffeebohnen ab und mahle sie sehr fein.
- Gib das Kaffeemehl in den Siebträger, verteile es gleichmäßig und tampe es eben an.
- Setze den Siebträger ein und starte Bezug und Timer gleichzeitig.
- Stoppe bei ca. 45 ml (25 bis 30 Sekunden) und genieße Deinen Espresso.
Läuft der Espresso zu schnell durch und schmeckt dünn oder sauer, mahle feiner. Tropft er nur und schmeckt bitter, mahle gröber.
Ausführliche Anleitung ansehenFrench Press
| Kaffeemenge | 35 g |
| Mahlgrad | grob |
| Wassermenge | 500 ml |
| Wassertemperatur | 95-98 °C |
| Verhältnis | 7 g auf 100 ml |
| Brühzeit | 4:00 min |
- Kaffee abwiegen und grob mahlen
- Kaffee in die French Press einfüllen
- Wasser eingießen, damit das Kaffeemehl verwirbelt wird
- Bei 3:30 min den Deckel aufsetzen und Sieb bis zur Oberfläche absenken
- Bei 4:00 min Sieb bis zum Grund drücken
- Kaffee genießen
Presse das Sieb langsam und gleichmäßig herunter. Zu schnelles Drücken wirbelt Feinanteile wieder auf und macht den Kaffee trüb.
Ausführliche Anleitung ansehenCold Brew
| Kaffeemenge | 70-100 g pro Liter |
| Mahlgrad | sehr grob |
| Wassertemperatur | kalt, im Kühlschrank |
| Ziehzeit | 12-18 Stunden |
| Verhältnis | Konzentrat, zum Trinken verdünnen |
- Wiege 70 bis 100 g Kaffeebohnen pro Liter Wasser ab und mahle sie sehr grob.
- Gib das Kaffeemehl in ein Gefäß und gieße kaltes Wasser darüber.
- Rühre kurz um, damit alles gleichmäßig benetzt ist.
- Decke das Gefäß ab und stelle es 12 bis 18 Stunden in den Kühlschrank.
- Filtere den Kaffee durch ein Sieb, Tuch oder Papierfilter.
- Verdünne das Konzentrat mit Wasser, Milch oder Pflanzendrink und serviere es mit Eis.
Je länger der Kaffee zieht, desto intensiver wird er. Das Konzentrat hält sich im Kühlschrank ca. 1 bis 2 Wochen.
Ausführliche Anleitung ansehenYuzu Shakerato Rezept-Idee
| Kaffee | 18 g, Espressomahlgrad |
| Espresso | 1 doppelter, ca. 45 ml (1:2,5) |
| Yuzu Sirup | 25 ml |
| Eiswürfel | 6-8 |
| Schütteln | 1-2 Minuten |
- Glas kalt stellen, am besten kurz ins Gefrierfach.
- Eiswürfel und 25 ml Yuzu Sirup in den Shaker geben.
- Doppelten Espresso ziehen und sofort heiß über das Eis gießen.
- Shaker zumachen und kräftig schütteln, bis er außen beschlägt.
- Durchs Barsieb ins kalte Glas abgießen, das Eis bleibt im Shaker.
- Etwas Tonka-Bohne über den Schaum reiben und sofort genießen.
Wer es weniger süß mag, geht auf 15 ml Sirup runter.
Ausführliche Anleitung ansehen
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FAQs
Verpackung & Versand
Aus welchem Material besteht die Kaffeeverpackung, und wie schützt ihr den Kaffee?
Unsere Kaffeeverpackung besteht aus aluminiumfreiem Öko-Papier und ist luftdicht verschlossen, um die Aromen des Kaffees optimal zu schützen. Ein Ventil auf der Rückseite ermöglicht das Entweichen von CO2, das beim Rösten entsteht. So bleibt Dein Kaffee lange frisch und aromatisch.
Wie hoch sind die Versandkosten und gibt es eine versandkostenfreie Lieferung?
Die Versandkosten betragen innerhalb Deutschlands 4,90 €. Ab einem Bestellwert von 59 € liefern wir versandkostenfrei.
In die Schweiz und ins EU-Ausland gelten abweichende Versandkosten – Details findest Du auf unserer Versandseite.
Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?
Wir bearbeiten Deine Bestellung innerhalb von 1–3 Werktagen.
Die Lieferzeit beträgt 2–5 Werktage nach Vertragsschluss, sodass Dein frischer Kaffee schnell bei Dir ist. So kommst Du zügig in den Genuss unserer hochwertigen Röstungen!
Wie viel Bohne brauche ich?
Wie lange reicht eine 250g-Packung Kaffee für Espresso-Trinker?
Wenn Du jeden Tag einen Espresso trinkst, reicht eine 250g-Packung für etwa 21 Tage. Pro Single Shot (20-30 ml) benötigst Du 9-10 g Espressobohnen.
Wie lange reicht eine 250g-Packung Kaffee für Filterkaffee-Trinker?
Wenn Du jeden Tag eine Tasse Filterkaffee (250 ml) trinkst, reicht eine 250g-Packung für ungefähr 2 Wochen. Pro Tasse benötigst Du 15-17 g Kaffeebohnen.
Wie viel Kaffee benötige ich für unterschiedliche Zubereitungsarten?
Für einen Single Shot Espresso (20-30 ml) benötigst Du 9-10 g Kaffeebohnen. Für eine Tasse Filterkaffee (250 ml) solltest Du 15-17 g Bohnen verwenden, um das beste Aroma zu erzielen.
Wie bewahre ich Kaffee richtig auf?
Wie sollte ich meinen Kaffee lagern, um die Aromen zu erhalten?
Kaffee sollte luftdicht, dunkel, trocken und kühl gelagert werden, um seine feinen Aromen zu bewahren. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung, Wärme und Feuchtigkeit, da diese die Haltbarkeit des Kaffees verringern.
Kann ich Kaffee in den Kühlschrank stellen oder in Glasbehälter umfüllen?
Der Kühlschrank ist nicht geeignet, da die Feuchtigkeit den Kaffee negativ beeinflusst. Auch Glasbehälter sind nicht ideal, da sie Licht durchlassen. Besser ist eine lichtundurchlässige, luftdichte Keramikdose oder die Originalverpackung mit Aromaventil.
Warum sollte ich keinen Kaffee auf Vorrat kaufen?
Kaffee ist ein frisches Produkt, das am besten innerhalb von drei Monaten nach dem Röstdatum verbraucht wird. Große Mengen zu kaufen und zu lagern führt dazu, dass der Kaffee an Aroma verliert. Kaufe lieber kleinere Mengen für den Eigenbedarf.
Das Goodbean-ABO
Welche Vorteile habe ich mit einem Goodbean Kaffee-Abo?
Mit dem Goodbean Kaffee-Abo erhältst Du regelmäßig die feinsten Kaffees direkt nach Hause geliefert, angepasst an Deinen individuellen Kaffeeverbrauch. Zusätzlich sparst Du je nach Lieferintervall bis zu 12 % pro Lieferung und hast volle Flexibilität bei der Anpassung oder Kündigung des Abos.
Wie flexibel ist das Abo-Modell?
Unser Abo-Modell bietet maximale Flexibilität. Du kannst das Lieferintervall (z. B. alle 2, 3, 6 oder 12 Wochen) individuell anpassen. Änderungen am Abo oder eine Kündigung sind jederzeit möglich, sodass Du volle Kontrolle behältst.
Gibt es Rabatte für regelmäßige Lieferungen?
Ja! Je nach gewähltem Lieferintervall erhältst Du Rabatte:
- 12 % Rabatt bei Lieferung alle 2 oder 3 Wochen
- 10 % Rabatt bei Lieferung alle 6 Wochen
- 8 % Rabatt bei Lieferung alle 12 Wochen
So sparst Du bei jeder Bestellung und genießt immer frischen Kaffee.
Muss ich beim Abo auch Versand bezahlen?
Ja, beim Abo gelten auch die ganz normalen Lieferkosten.
Deutschland: Die Versandkosten betragen nur 4,90€ deutschlandweit. Bei einem Bestellwert über 59€ ist der Versand kostenlos.
