Vollautomat
Der Vollautomat ...
... ist wohl die bequemste Art Kaffee zu machen. (Abgesehen von Kapselkaffee, aber wir reden ja von Kaffee Zubereitung).
Vollautomaten brühen Kaffee, der sehr in die Espresso Richtung geht. Manche Vollautomaten bekommen es besser hin andere schlechter.
Geschmacksprofil
Die bequeme Art hat leider den Nachteil, dass ein Teil des Kaffeegeschmacks verloren gehen kann. Je nach den Einstellungsmöglichkeiten des Vollautomat und der Sauberkeit der Maschine verändert sich der Geschmack.
Der gebrühte Kaffee kann eine "Vollautomaten" Note bekommen.
Goodbean
Die Offenbarung | Espresso & Vollautomat
Brasilien & Indien | 70% Arabica & 30% Robusta
Geschmack:
nussig | schokoladig | süßlich | würzig viel Körper und Crema
Zubereitungsempfehlung :
Espresso ( Siebträger & Vollautomat )
Milde : 
-- angenehm / balanciert
Goodbean
Santos | Kaffee, Espresso & Vollautomat
Brasilien | 100% Arabica
Geschmack:
Würzig | Schokoladig | leichte Süße
Zubereitungsempfehlung :
Espresso oder kräftiger Filterkaffee
Milde : -- kräftig - auffallende Röstaromen
Goodbean
Die Offenbarung - ABO | Espresso & Vollautomat
Brasilien & Indien | 70% Arabica & 30% Robusta
Geschmack:
nussig | schokoladig | süßlich | würzig viel Körper und Crema
Zubereitungsempfehlung :
Espresso
Milde : -- angenehm / balanciert
Goodbean
Santos - ABO | Kaffee, Espresso & Vollautomat
Brasilien | 100% Arabica
Geschmack:
Würzig | Schokoladig | leichte Süße
Zubereitungsempfehlung :
Espresso oder kräftiger Filterkaffee
Milde : 
-- kräftig - auffallende Röstaromen
Tipps für deine Zubereitung
Reinigung
Vollautomaten sind trotz der Reinigungsfunktion keinesfalls Wartungsfrei. Gerade bei Vollautomaten sollte darauf geachtet werden, dass die Maschine immer sauber ist. Kaffee kann durch die feuchte Umgebung und wärme innerhalb des Vollautomaten sehr schnell schimmeln.
Brühratio - Kaffee/Wasser
Die Brühratio ist schwer zu sagen bei Vollautomaten. Bei manchen Maschinen kann man mehr Einstellen bei anderen weniger. Am besten funktioniert es wenn der Kaffee probiert wird und je nach persönlichem Geschmack die Maschine nachjustiert wird.
Mahlgrad
Je nach Maschine kann der Mahlgrad eingestellt werden. Da kann etwas rumgespielt werden bis der Kaffee weder Bitter noch Sauer aus der Maschine kommt.
