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Vollautomat

Vollautomat

Der Vollautomat ...

... ist wohl die bequemste Art Kaffee zu machen. (Abgesehen von Kapselkaffee, aber wir reden ja von Kaffee Zubereitung).

Vollautomaten brühen Kaffee, der sehr in die Espresso Richtung geht. Manche Vollautomaten bekommen es besser hin andere schlechter.

Geschmacksprofil

Die bequeme Art hat leider den Nachteil, dass ein Teil des Kaffeegeschmacks verloren gehen kann. Je nach den Einstellungsmöglichkeiten des Vollautomat und der Sauberkeit der Maschine verändert sich der Geschmack.

Der gebrühte Kaffee kann eine "Vollautomaten" Note bekommen.

Reinigung

Vollautomaten sind trotz der Reinigungsfunktion keinesfalls Wartungsfrei. Gerade bei Vollautomaten sollte darauf geachtet werden, dass die Maschine immer sauber ist. Kaffee kann durch die feuchte Umgebung und wärme innerhalb des Vollautomaten sehr schnell schimmeln.

Brühratio - Kaffee/Wasser

Die Brühratio ist schwer zu sagen bei Vollautomaten. Bei manchen Maschinen kann man mehr Einstellen bei anderen weniger. Am besten funktioniert es wenn der Kaffee probiert wird und je nach persönlichem Geschmack die Maschine nachjustiert wird.

Mahlgrad

Je nach Maschine kann der Mahlgrad eingestellt werden. Da kann etwas rumgespielt werden bis der Kaffee weder Bitter noch Sauer aus der Maschine kommt.

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