Zubereitung & Rezepte
4:6 Methode von Tetsu Kasuya - Theorie und Brühvorgang
Die 4:6 Methode von Tetsu Kasuya erklärt: die Theorie dahinter und der komplette Brühvorgang Schritt für Schritt mit dem Hario V60.
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Osterlamm backen
Ein süßes Osterlamm aus Rührteig, nach einem Familienrezept, das seit über 80 Jahren so gebacken wird. Einfach und schnell gemacht.
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Cold Brew - Basis Rezept - Mehr als kalter Kaffee
Cold Brew ist der erfrischende kalte Kaffee für heiße Tage. Es gibt nicht das eine Rezept, wir zeigen Dir, wie Du Dein perfektes Ergebnis findest.
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Kaffeezubereitung mit dem Syphon oder Vakuumbereiter - die sichere Methode
Mit dem Syphon Kaffee zu brühen sieht aus wie Laborarbeit und ist einfacher als gedacht. Unser Rezept für die sichere Zubereitung.
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Der Orangenfilter - Kann durch eine Orange Kaffee gefiltert werdern?
Kann eine ausgehöhlte Orange als Kaffeefilter dienen? Ein Experiment aus unserer Just-Brew-Reihe.
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Bananenbrot mit n bissle Kaffee
Ein einfaches Bananenbrot, verfeinert mit etwas Kaffee. Saftig, schnell gemacht und der perfekte Begleiter zur Tasse.
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Kleine Erfrischung?! - Kaffee Orange
Kaffee und Orangensaft auf Eis, ein ungewöhnliches, erfrischendes Getränk für heiße Tage. Unser einfaches Rezept mit der AeroPress.
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French Press. Zubereitung
Die French Press ist der Klassiker für vollmundigen Kaffee mit viel Körper. Kein Papierfilter, kein Strom, nur Kaffee und heißes Wasser. Unser Basis-Rezept und die besten Tipps für die perfekte Tasse.
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Chemex - Karaffe plus Filterhalter - Zubereitung
Die Chemex ist Kaffeemaschine und Kanne in einem: eine Karaffe mit Filterhalter, die mit dickem Papier einen besonders klaren, weichen Kaffee brüht.
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Syphon oder Vakuumbereiter - Zubereitung mit Laborlook
Zubereitung im Laborlook - Eine sehr anschauliche Zubereitungsmethode. Wir empfehlen 7g auf 100ml. Hier findest Du eine Schritt für Schritt Anleitung.
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Guter Kaffee, „automatisiert“, aus dem Moccamaster
Der Moccamaster ist ideal fürs Büro und kleine Teams: einfache Bedienung, konstant guter Kaffee auf Knopfdruck. Alles Wichtige zum Gerät.
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Tarte au Chocolat mit Kaffee
Die ultimative Kombination aus Kaffee und Kuchen: eine schokoladige Tarte au Chocolat, die durch Kaffee noch aromatischer und weicher wird.
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