Bananenbrot machen ist super einfach. Hier ist ein Rezept für wundervolles Bananenbrot mit Kaffee verfeinert.
Zutaten:
4 reife Bananen
300g Mehl
1TL Backpulver
Ca. 50 – 100 ml Kaffee
16g Kaffeebohnen
50ml Öl
Bissle Zimt
Prise Salz
1 TL Walnussessig
Zubereitung:
1. Bananen zerkleinern und verrühren
2. Alle Zutaten nach und nach einfüllen und zu einem homogenen Teig rühren. Mehl und Kaffee zum Schluss.
3. In eine Kastenform füllen
4. In den Ofen schieben. Am besten in die Mitte.
5. Nach der Backzeit, aus dem Ofen holen.
6. Genießen.
Ofen auf 180C° vorheizen
Backzeit: ca. 50min
-- sanfte milde 
-- mild 
