Zubereitung
Vier Tipps wenn Dein Handfilter nicht will. V60 Troubleshooting
Dein V60 läuft zu schnell durch, verstopft oder schmeckt sauer? Diese vier Tipps helfen Dir sofort weiter, damit Dein Handfilter wieder gelingt.
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Cortado. Zubereitung
Der Cortado ist Espresso, geschnitten mit gleich viel warmer Milch. Kräftig, klein und ohne dicke Schaumhaube. So machst Du ihn zu Hause.
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Vietnamesischer Kaffee (Phin). Zubereitung
Vietnamesischer Kaffee wird mit dem Phin-Filter gebrüht und über gezuckerte Kondensmilch gegossen. Süß, kräftig und auf Eis ein Traum. So gelingt Cà phê sữa đá.
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Siebträgermaschine. Zubereitung
Die Siebträgermaschine ist die Königsdisziplin der Kaffeezubereitung. Hier findest Du unser Basis-Rezept mit allen Specs und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für Deinen ersten richtig guten Espresso.
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Kaffeezubereitung mit dem Syphon oder Vakuumbereiter - die sichere Methode
Mit dem Syphon Kaffee zu brühen sieht aus wie Laborarbeit und ist einfacher als gedacht. Unser Rezept für die sichere Zubereitung.
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French Press. Zubereitung
Die French Press ist der Klassiker für vollmundigen Kaffee mit viel Körper. Kein Papierfilter, kein Strom, nur Kaffee und heißes Wasser. Unser Basis-Rezept und die besten Tipps für die perfekte Tasse.
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Syphon oder Vakuumbereiter - Zubereitung mit Laborlook
Zubereitung im Laborlook - Eine sehr anschauliche Zubereitungsmethode. Wir empfehlen 7g auf 100ml. Hier findest Du eine Schritt für Schritt Anleitung.
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