Warum ich Kaffee immer aus einem Glas trinke

Kurze Antwort: Weil ich es mag. Aber es gibt noch ein paar andere Gründe, die über persönliche Vorliebe hinausgehen.

Das Auge trinkt mit

Ein edles Glas gibt dem Kaffee das Ansehen, das er verdient. Kaffee ist ein wundervolles, komplexes Getränk. Und gerade Filterkaffee, der über einen längeren Zeitraum genossen wird, sollte ein angemessenes Gefäß haben.

Die Farbe verrät viel

In einem Glas siehst Du die Farbe des Kaffees. Und die erzählt Dir eine Geschichte, bevor Du den ersten Schluck nimmst:

• Ist der Kaffee eher rötlich, dunkelbraun oder hellbraun?
• Sieht er kräftig oder eher durchsichtig aus?
• Ist der Kaffee klar? Das deutet auf einen Papierfilter hin.
• Ist er trüb? Das deutet auf einen Metallfilter hin (z. B. French Press).

Der Geschmack

Ich empfinde Kaffee aus Gläsern als schmackhafter, besonders wenn das Glas eine Tulpenform hat, bei der ich meine Nase mit hineinstecken kann.

Aber wird der Kaffee nicht schnell kalt?

Ja, bei dünnen Gläsern geht die Temperatur schneller runter als in einer dicken Keramiktasse. Aber hier kommt die Qualität des Kaffees ins Spiel: Hochwertiger Kaffee schmeckt auch lauwarm und sogar kalt wunderbar.

Wenn Du den Kaffee länger warm halten willst: Glas vorher mit heißem Wasser vorwärmen. Funktioniert bestens.

Platzt das Glas nicht?

Bei normalem Gebrauch nicht. Filterkaffee hat in der Kanne ca. 85 °C, Espresso ähnlich. Getrunken wird meist ab ca. 60 °C. Für die meisten Gläser ist das kein Problem.

Probier es einfach mal aus. Nimm Dir ein schönes Glas, brühe Dir einen guten Filterkaffee und lass Dir Zeit damit.