Ein super leckeres Erfrischungsgetränk für heiße oder auch nicht so heiße Tage.
Dieser Erfrischungskick ist super simpel und ganz schnell zubereitet.
Du brauchst lediglich Tonic Water, Kaffee / Espresso und ein paar Eiswürfel. Für das Ergebnis ist wiedermal die Wahl der Bohnen ausschlaggebend.
In diesem Rezept bereiten wir den Espresso bzw. Kaffee mit der Herdkanne zu ( Für die es nicht wissen, die Herdkanne schafft es technisch gesehen nicht, einen Espresso zuzubereiten, trotzdem haben wir als Output ein etwas konzentrierteres Ergebnis ). Wer ihn mit dem Siebträger zubereiten kann, noch besser. Die günstigere Alternative ist jedoch die Herdkanne.
Auch eine Handfilterkaffee Zubereitung ist durchaus möglich. Beim verwenden von Filterkaffee, würde Ich jedoch den Tonic - Kaffeeanteil auf 50/50 ändern.
Was wird benötigt
KaffeemühleHerdkanne ( 2 Tassen )
Eiswürfel
kühles Tonic Water
Rezept auf einen Blick
Zubereitungszeit
ca. 4 -5 min
Kaffeemehl
ca. 10 - 12g ( frisch gemahlen )
Sieb locker füllen
Mahlgrad
mittel
Wassermenge
Wasser kurz unter das Ventil füllen
Wassertemperatur
kalt
Brühzeit
bis das Wasser ausströmt
weitere Schritte
Eiswürfel in ein Glas geben, mit ca. 200ml Tonic auffüllen.
Espresso Shot oben aufgießen.
Schritt für Schritt
Zubereitung für ca. 225ml Espresso / Kaffee Tonic
Vorbereitung
Brühen und weitere Zubereitung
Fertig
Die Erfrischung genießen
-- sanfte milde 
-- mild 
