Die Offenbarung
- 70% Arabica, 30% Robusta im Blend
- Nussig, schokoladig, mit süßlichem Nachgeschmack
- Ideal für Siebträger und Vollautomat
- Medium-Röstung, washed aufbereitet
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Die Offenbarung auf einen Blick
Beschreibung
Die Offenbarung – House Blend von Goodbean.coffee
Ein klares Muss für deine Siebträgermaschine: Mit Die Offenbarung präsentiert Goodbean.coffee einen Blend, der mild und gleichzeitig charakterstark ist. Sein Name ist Programm.
Dieser Espresso öffnet dir die Augen für das, was hervorragender Kaffee wirklich bedeutet.
Die Mischung vereint drei sorgfältig ausgewählte Bohnen: Ein Arabica aus Brasilien sorgt für ein schokoladig-nussiges Fundament. Ein weiterer Arabica aus Kolumbien bringt eine feine Fruchtigkeit und leichte Süße ins Spiel. Ergänzt wird das Ganze durch einen Robusta aus Indien, der nicht nur für eine samtig-dichte Crema sorgt, sondern auch mehr Tiefe und Stärke verleiht.
So entsteht ein Kaffee, der mild im Auftakt, ausgewogen im Körper und kräftig im Abgang ist – perfekt für alle, die einen sanften, aber dennoch eindrucksvollen Espresso suchen.
Ob als Espresso in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten oder in der Herdkanne: Die Offenbarung ist vielseitig, fair gehandelt und meisterhaft geröstet. Ein House Blend, der Genuss und Qualität auf den Punkt bringt.
Geschmack im Detail
Ein Blend, der Dich die Schönheit von Kaffee neu entdecken lässt.
Die Offenbarung besteht aus drei sorgfältig ausgewählten Kaffeesorten. Viele Geschmackszeremonien und Rösttests haben zu genau dieser Zusammensetzung geführt. Den größten Anteil macht der Santos aus, 40 %. Ein brasilianischer Kaffee mit klassischen Noten von Nuss, Schokolade und feiner Süße. 30 % stammen aus Huila in Kolumbien und bringen eine feine Spritzigkeit mit leichten Fruchtnoten. Die letzten 30 % entfallen auf einen indischen Robusta, der für stabile Crema, viel Körper und angenehme Cremigkeit sorgt. Alle drei Komponenten zusammen ergeben eine wahre Kaffee-Offenbarung.
So verhält sich Die Offenbarung mit Milch
Mit Kuhmilch wird Die Offenbarung besonders rund und vollmundig, der Robusta-Anteil sorgt für Körper und eine stabile Crema, die sich cremig aufschäumen lässt. Mit Barista-Hafermilch bekommt sie eine feine, leicht süßliche Note, die die nussig-schokoladigen Aromen schön aufgreift. Da sie säurearm ist, flocken auch pflanzliche Drinks wie Hafer, Soja oder Mandel nicht aus. Ideal für Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato.
Herkunft im Detail
- AnbaulandBrasilien
- RegionMinas Gerais
- ArtArabica
- VarietätCatuai, Mundo Novo
- Anbauhöhe900 - 1100 m
- Erntemethodepicking - handgepflückt
- Aufbereitungwashed
- Röstungmedium roast
- AnbaulandKolumbien
- RegionHuila, Pitalito
- ArtArabica
- VarietätCaturra, Colombia, Castillo
- Anbauhöhe1700 - 1800 m
- Erntemethodepicking - handgepflückt
- Aufbereitungwashed
- Röstungmedium roast
Die Clique für die Offenbarung wird etwas dunkler geröstet.
- AnbaulandIndien
- RegionChikmagalur
- ArtRobusta
- Anbauhöhe600 - 1000 m
- Erntemethodepicking - handgepflückt
- Aufbereitungwashed
- Röstungmedium roast
Zubereitungshilfe
Siebträger
| Kaffeemenge | 18 g |
| Mahlgrad | sehr fein |
| Ertrag | ca. 45 ml |
| Wassertemperatur | 92-94 °C |
| Verhältnis | 1:2,5 |
| Brühzeit | 25-30 Sekunden |
- Schalte Deine Maschine rechtzeitig ein, damit sie auf Betriebstemperatur kommt.
- Spüle die Brühgruppe kurz durch, um altes Wasser und Rückstände zu entfernen.
- Wiege 18 g Kaffeebohnen ab und mahle sie sehr fein.
- Gib das Kaffeemehl in den Siebträger, verteile es gleichmäßig und tampe es eben an.
- Setze den Siebträger ein und starte Bezug und Timer gleichzeitig.
- Stoppe bei ca. 45 ml (25 bis 30 Sekunden) und genieße Deinen Espresso.
Läuft der Espresso zu schnell durch und schmeckt dünn oder sauer, mahle feiner. Tropft er nur und schmeckt bitter, mahle gröber.
Ausführliche Anleitung ansehenVollautomat
| Kaffeemenge | 18 g (maschinenfest) |
| Ertrag | ca. 45 ml |
| Verhältnis | 1:2,5 |
| Wassertemperatur | 92-94 °C (wenn einstellbar) |
- Stelle den Mahlgrad so fein wie möglich ein und gehe nur bei Bedarf schrittweise gröber.
- Drehe die Kaffeestärke für Espresso auf die höchste Stufe hoch.
- Stelle die Getränkemenge auf ca. 45 ml pro Bezug.
- Fülle frisch geröstete, mittel bis dunkler geröstete Bohnen ein.
- Fülle frisches Wasser ein und starte den Bezug.
- Genieße Deinen Espresso direkt nach dem Bezug.
Für den Vollautomaten eignen sich mittel bis dunkler geröstete Bohnen mit schokoladigen und nussigen Noten besser als sehr helle Röstungen.
Yuzu Shakerato Rezept-Idee
| Kaffee | 18 g, Espressomahlgrad |
| Espresso | 1 doppelter, ca. 45 ml (1:2,5) |
| Yuzu Sirup | 25 ml |
| Eiswürfel | 6-8 |
| Schütteln | 1-2 Minuten |
- Glas kalt stellen, am besten kurz ins Gefrierfach.
- Eiswürfel und 25 ml Yuzu Sirup in den Shaker geben.
- Doppelten Espresso ziehen und sofort heiß über das Eis gießen.
- Shaker zumachen und kräftig schütteln, bis er außen beschlägt.
- Durchs Barsieb ins kalte Glas abgießen, das Eis bleibt im Shaker.
- Etwas Tonka-Bohne über den Schaum reiben und sofort genießen.
Wer es weniger süß mag, geht auf 15 ml Sirup runter.
Ausführliche Anleitung ansehenEspresso Martini Rezept-Idee
| Espresso | 1 einfacher, frisch und heiß, ca. 25 ml |
| Vodka | 50 ml |
| Kaffeelikör | 25 ml |
| Zuckersirup (optional) | 10 ml |
| Shaking-Zeit | 10-15 Sekunden |
- Cocktailglas kalt stellen oder kurz mit Eiswürfeln vorkühlen.
- Einfachen Espresso zubereiten, er sollte noch heiß sein.
- Vodka, Kaffeelikör, den heißen Espresso und optional Zuckersirup in den Shaker geben.
- Shaker reichlich mit Eiswürfeln auffüllen.
- Zumachen und kräftig für 10 bis 15 Sekunden schütteln, bis er außen beschlägt.
- Doppelt abseihen ins gekühlte Glas gießen und mit drei Kaffeebohnen garnieren.
Der Espresso muss wirklich frisch und noch warm sein, sonst schäumt der Drink beim Schütteln deutlich schlechter.
FAQs
Verpackung & Versand
Aus welchem Material besteht die Kaffeeverpackung, und wie schützt ihr den Kaffee?
Unsere Kaffeeverpackung besteht aus aluminiumfreiem Öko-Papier und ist luftdicht verschlossen, um die Aromen des Kaffees optimal zu schützen. Ein Ventil auf der Rückseite ermöglicht das Entweichen von CO2, das beim Rösten entsteht. So bleibt Dein Kaffee lange frisch und aromatisch.
Wie hoch sind die Versandkosten und gibt es eine versandkostenfreie Lieferung?
Die Versandkosten betragen innerhalb Deutschlands 4,90 €. Ab einem Bestellwert von 59 € liefern wir versandkostenfrei.
In die Schweiz und ins EU-Ausland gelten abweichende Versandkosten – Details findest Du auf unserer Versandseite.
Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?
Wir bearbeiten Deine Bestellung innerhalb von 1–3 Werktagen.
Die Lieferzeit beträgt 2–5 Werktage nach Vertragsschluss, sodass Dein frischer Kaffee schnell bei Dir ist. So kommst Du zügig in den Genuss unserer hochwertigen Röstungen!
Wie viel Bohne brauche ich?
Wie lange reicht eine 250g-Packung Kaffee für Espresso-Trinker?
Wenn Du jeden Tag einen Espresso trinkst, reicht eine 250g-Packung für etwa 21 Tage. Pro Single Shot (20-30 ml) benötigst Du 9-10 g Espressobohnen.
Wie lange reicht eine 250g-Packung Kaffee für Filterkaffee-Trinker?
Wenn Du jeden Tag eine Tasse Filterkaffee (250 ml) trinkst, reicht eine 250g-Packung für ungefähr 2 Wochen. Pro Tasse benötigst Du 15-17 g Kaffeebohnen.
Wie viel Kaffee benötige ich für unterschiedliche Zubereitungsarten?
Für einen Single Shot Espresso (20-30 ml) benötigst Du 9-10 g Kaffeebohnen. Für eine Tasse Filterkaffee (250 ml) solltest Du 15-17 g Bohnen verwenden, um das beste Aroma zu erzielen.
Wie bewahre ich Kaffee richtig auf?
Wie sollte ich meinen Kaffee lagern, um die Aromen zu erhalten?
Kaffee sollte luftdicht, dunkel, trocken und kühl gelagert werden, um seine feinen Aromen zu bewahren. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung, Wärme und Feuchtigkeit, da diese die Haltbarkeit des Kaffees verringern.
Kann ich Kaffee in den Kühlschrank stellen oder in Glasbehälter umfüllen?
Der Kühlschrank ist nicht geeignet, da die Feuchtigkeit den Kaffee negativ beeinflusst. Auch Glasbehälter sind nicht ideal, da sie Licht durchlassen. Besser ist eine lichtundurchlässige, luftdichte Keramikdose oder die Originalverpackung mit Aromaventil.
Warum sollte ich keinen Kaffee auf Vorrat kaufen?
Kaffee ist ein frisches Produkt, das am besten innerhalb von drei Monaten nach dem Röstdatum verbraucht wird. Große Mengen zu kaufen und zu lagern führt dazu, dass der Kaffee an Aroma verliert. Kaufe lieber kleinere Mengen für den Eigenbedarf.
Das Goodbean-ABO
Welche Vorteile habe ich mit einem Goodbean Kaffee-Abo?
Mit dem Goodbean Kaffee-Abo erhältst Du regelmäßig die feinsten Kaffees direkt nach Hause geliefert, angepasst an Deinen individuellen Kaffeeverbrauch. Zusätzlich sparst Du 10 % bei jeder Lieferung und hast volle Flexibilität bei der Anpassung oder Kündigung des Abos.
Wie flexibel ist das Abo-Modell?
Unser Abo-Modell bietet maximale Flexibilität. Du kannst das Lieferintervall (z. B. alle 2, 3, 6 oder 12 Wochen) individuell anpassen. Änderungen am Abo oder eine Kündigung sind jederzeit möglich, sodass Du volle Kontrolle behältst.
Gibt es Rabatte für regelmäßige Lieferungen?
Ja. Im Abo bekommst Du 10 % Rabatt auf jede Lieferung, unabhängig vom Intervall. Zur Wahl stehen:
- Lieferung alle 2 Wochen
- Lieferung monatlich
- Lieferung alle 2 Monate
So sparst Du bei jeder Bestellung. Ab der 11. Lieferung sind es sogar 12 Prozent.
Muss ich beim Abo auch Versand bezahlen?
Ja, beim Abo gelten auch die ganz normalen Lieferkosten.
Deutschland: Die Versandkosten betragen nur 4,90€ deutschlandweit. Bei einem Bestellwert über 59€ ist der Versand kostenlos.
