2. Advent: Nariño Herkunftsland: Kolumbien Region: Finca San Antonio Aufbereitung: Honey - Alcoholic Ferm Geschmack: Schokolade | zitrisch
3. Advent: Perez Zeledon Herkunftsland: Costa Rica Region: Finca El Salitre - Typica Aufbereitung: Anaerobic Geschmack: würzig | Mango
4. Advent: Apaneca-llamatepec Herkunftsland: El Salvador Region: Finca El Bosque Aufbereitung: Anaerobic Geschmack: tropische Früchte | Rum
AdventsKAFFEE - Zubereitung
Bei den Bohnen im AdventsKAFFEE handelt es sich um heller geröstete Bohnen. Deshalb ist unsere Empfehlung die Kaffees als Filterkaffee zuzubereiten.
Unter die Filterkaffee Zubereitung fallen die Tools:
Filterkaffeemaschine
Handfilter
AeroPress
Chemex
FrenchPress
Syphon
Karlsbader Kanne
Herdkanne ....
... ja auch die Herdkanne ( Bialetti, Perkulator, auf den Herd stell Dingsbums ) gehört zu Filterkaffee.
Damit kannst Du bedenkenlos die Bohnen zubereiten. Je nach Zubereitungstool werden sich die Aromen unterschiedlich entwickeln.
So empfehlen wir grob die Zubereitung:
Benutze 6 - 8g Kaffeebohnen auf 100ml. Dein Wasser sollte zwischen 92° und 96° Grad heiss sein.
Je nach Zubereitung dauert es dann 1 - 6 Minuten.
Wenn Du detaillierter über die Zubereitung etwas wissen willst, schau mal hier.
Verpackung
Wir versuchen es simple zu halten. Das macht weniger Müll.
Jede Packung ist mit einem Aufkleber versehen, auf dem sich alle wichtigen Informationen zum darin enthaltenen Kaffee befinden. Name, Herkunft, Anbau, Ernte, Aufbereitung, etc. .
Um unnötigen Müll zu vermeiden und weil wir Fans von minimalistischem Design sind, verwenden wir so wenig Verpackung wie möglich.
Deshalb besteht der Adventskaffee aus den aluminiumfreien Papierbeuteln ( wiederverschließbar und mit Ventil ) in dem sich die Kaffeebohnen befinden. Der Versandkarton hält alles zusammen.
Zusätzlich bekommst Du noch Kleinigkeiten, wie eine Postkarte & Aufkleber.
Die Kaffeeverpackung ist Aluminiumfrei und aus Öko-Papier.
Sie verschließt den Kaffee Luftdicht um die Aromen zu schützen. Durch das Ventil auf der Rückseite kann das beim rösten entstehende Co2 entweichen. Dein Kaffee ist also optimal geschützt.
Generell versuchen wir so wenig Verpackung als möglich zu verwenden. Bei der Verpackung des Kaffees so wie auch beim Einsatz für den Versand. So wenig Verpackung als möglich, so viel als nötig.
Versand
ab Montag den 11.11.2024
Damit der Kalender auch wirklich pünktlich zum Beginn der Adventszeit am 1. Dezember bei dir oder der Person, die du beschenken möchtest, ankommt, beginnen wir mit dem Versand des Adventskaffees am Montag 11.11.2024. ( Versandtermin ist nicht gleich Zustellung ) Nach dem 11.11.2024 werden die übrigen Kalender direkt verschickt.
Geeignete Zubereitungsmethoden
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Faqs
FAQ zu den Advents-Specials
Wie viel Kaffee ist im Adventskalender?
Der Adventskalender besteht aus 24 verschiedenen Kaffees zu je 50g.
Wir packen alle Päckchen per Hand ab. Somit wäre eine individuelle Mahlung der Kalender ein zu großer Aufwand, dem wir nicht gerecht werden können.
Wann wird der Kalender verschickt?
Wir verschicken den Kalender am 11.11.2024
Wir möchten, dass die Kaffeebohnen so frisch als möglich ankommen. Deshalb haben wir dieses Datum gewählt.
Versanddatum ist nicht gleich Zustellung. der Kaffee wird dann wenige Tage danach ankommen.
Wann wird der Kalender geröstet?
Wir rösten den Kalender so knapp als möglich vor der Verpackung. Da wir bei 24 Kaffees es nicht schaffen alle an einem Tag zu rösten, werden sich die Röstdaten über mehrere Tage ziehen.
Wahrscheinlich ist, dass es sich im Zeitraum zwischen dem 03.11 und 09.11.2024 bewegen wird.
Warum wird der Kalender erst am 11.11.2024 verschickt?
Wir möchten, dass die Kaffeebohnen so frisch als möglich ankommen. Deshalb möchten wir den Kaffee so spät als möglich rösten aber dennoch so früh als möglich, dass er auch pünktlich ankommt.
Ist das nicht teuer für so ein Kalender?
Nein. Hier sind ein Paar Faktoren warum der Preis genau so richtig ist.
Kaffee. Unsere Advents-Specials beinhalten qualitativ hochwertigen Kaffee. Alle Kaffees sind Speciality Coffees. Qualität hat seinen Preis.
Rösten. Wir rösten selbstverständlich alle Kaffees selbst. Um ein gutes Ergebnis für die Specials zu erzielen machen wir Proberöstungen & Verkostungen. Das passiert alles vor dem eigentlichen Herstellungsprozess des Kalenders.
Handarbeit. Alle Kaffees werden von Hand beklebt und verpackt und anschließend dann in den Versandkarton sortiert. Bei 140 Kalendern sind das 3600 Päckchen.
Planung. Was man natürlich nicht vergessen darf sind die Vorbereitungen. Gestaltung der Aufkleber, Sticker, Einlagen etc.
Woher weis ich welcher Kaffee in welchem Päckchen ist?
Auf der Rückseite der Päckchen steht welcher Kaffee sich im Tütchen befindet. Ebenso mit den gewohnten Zusatzinformationen.
Ich habe einen Vollautomaten, welches Advents-Special ist am besten dafür geeignet?
Durch die dunklere Röstung schmeckt dieser deutlich vollmundiger und weniger Suaer als der AdventsKAFFEE oder Adventskalender.
Was ist der Unterschied zwischen KAFFEE und ESPRESSO?
Die KAFFEEröstungen sind heller geröstet.
AdventsKAFFEE und Adventskalender sind Kaffeeröstungen.
ESPRESSOröstungen sind dunkler und länger geröstet. Durch die längere Röstung senkt sich der Säuregrad und die Röstaromen nehmen zu.
Letztendlich kannst Du selbst entscheiden wie Du die Bohnen zubereitest. ESPRESSOröstungen sind jedoch deutlich einfacher bei einer Siebträger Zubereitung.
Das ist Goodbean Kaffee
Nachhaltig Angebaut
Unsere Kaffes sind sorgfältig ausgesucht. Unsere Partner achten auf Nachhaltigkeit.
Von Hand verpackt
All unsere Kaffees werden nach dem Rösten von Hand verpackt.
Versand mit DHL
Wir verschicken unseren Kaffee mit DHL. So kommt er sicher zu dir nach Hause.
Sicher bezahlen
Sicher bezahlen. Wähle Deine bevorzugte Zahlmethode aus und bezahle sicher.
x AdventsKAFFEE 2024 für die Sonntage - Speciality Filterkaffee
Tolle Idee, schön aufgemacht.
Es ist Klasse, das das Mischungsverhältnis auf der Rückseite angegeben ist.
S
Silvia Volz
Aromatischer Kaffee
Immer wieder ein wunderbares Kaffeeerlebnis. Tolle, ausgesuchte Kaffeesorten aus allen Teilen der Welt und von unterschiedlichen Höhenlagen bieten bestechende Aromen. Immer wieder auch ein Geschenk für echte Kaffeegenießer.
N
Nicolas Keifer
Ein (Advents-) Traum
Bedauerlicher Weise schon ausverkauft .. schade.
Jeder einzelne Kaffee war ein Erlebnis für sich. Von leichten blumigen Aromen bis schokoladig/nussig war alles dabei. Eine grandiose Zusammenstellung! Gerne hätte ich noch ein paar Pakete bestellt. Leider zu spät ...
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Ich habe ihn zunächst in der De Longhi Magnifica Dinamica versucht, hier war er geschmacklich ok, jedoch etwas zu bitter, was wahrscheinlich auf meine Mahlgradeinstellung zurückzuführen ist.
Richtig gut ist er in meiner Philips Baristina Maschine gelungen, so dass ich ihn hier täglich am Morgen trinke.