Kaffee Adventskalender 2022 für Filterkaffee
LIMITIERTE ANZAHL
Da ist er wieder - der GOODBEAN Adventskalender für Filterkaffee
DER KAFFEE
Entweder lässt Du dich überraschen oder Du schaut in dem ausklappbaren Tab "Kaffee im Adventskalender 2022". Dort findest Du alle Kaffees aufgelistet. Ganze Bohnen.
DIE MENGE
GESCHMACK
DAS DESIGN
Die Länge des Seils ist individuell anpassbar.
DER VERSAND
ab Montag den 14.11.2022
LIMITIERTE ANZAHL
Wir legen keine Rechnung bei, also perfekt für ein Geschenk.
Die Rechnung bekommt der Käufer per E-Mail.
Kaffee im Adventskalender 2022
1
Don Gover
Schokolade | Vanille | Banane | roter Apfel | Nusscreme
Peru | Moyobamba
anaerobic washed
Arabica | Bourbon, Catimor
1400 m
2
Cerrado Black Diamond
Haselnuss
Brasilien | Minas Gerais
pulped natural
Arabica | Yellow Bourbon
1300 – 1400 m
SCA Score: 82 – 84
3
Santos
würzig | schokoladig | leichte Süße
Brasilien | Minas Gerais
fully washed
Arabica | Catuai, Mundo Novo
900 – 1100 m
2. Advent
Finca Fernando Cordero
winey | Rosé | sehr ausbalanciert
Costa Rica | San Ramon
thermic fermentation
Arabica | Catuai Amarillo
1780 m
SCA Score: 87,5
5
Sigri B
fruchtig | winey
Papua-Neuguinea | Waghi Tal
washed & sun dried
Arabica | Typica, Arusha
1550 m
SCA Score: 84
Nikolaus
Upctiz
Brombeere | Schokolade
Mexiko | Oaxaca, Istmo
fully washed
Arabica | Caturra, Bourbon
1100 - 1400 m
7
Die Clique
Karamell | Apfel
Kolumbien | Huila
fully washed
Arabica | Caturra, Colombia, Castillo
1700 – 1800 m
8
Halo Beriti
floral | tropische Früchte
Äthiopien | Yirgacheffe
natural
Arabica | Heirloom
1900 - 2150 m
SCA Score: 86,75
9
Entdeckerkaffee
weiches Karamell | Nuss | Tropenholz
Indien | Kerala
natural / monsooned
Arabica | Monsooned
780 – 1450 m
Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde: Silber 2018
10
Turquino Lavado
Schokolade | Tabak
Kuba | Turquino
fully washed
Arabica | Typica
400 - 800 m
3. Advent
Finca Los Pirineos
Zitrone | Honigsüße
Nicaragua | Nueva Segovia
honey
Arabica | Caturra
1250 – 1450 m
SCA Score: 86
12
Lampocoy
Schokolade | Karamell
Guatemala | Nuevo Oriente
fully washed
Arabica | Catimor, Catuai, Bourbon, Caturra
1100 -1500 m
Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde: Gold 2022
13
Finca Copey
Rum | Trockenfrüchte
Costa Rica | Tarrazu
black honey
Arabica | Red Catuai
1765 m
SCA Score: 86
14
Himalaya Sapana
Mandel
Nepal | Kavre
fully washed
Arabica | Caturra
1300 – 1600 m
Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde: Silber 2020
15
Sierra Nevada de Santa Marta
Trockenobst ( Pflaume | Aprikose | Hagebutte )
Kolumbien | Sierra Nevada de Santa Marta
natural
Arabica | Castillo, Colombia, Caturra
1400 m
Cupping Score: 83,25
16
Shanga Honey
rote Früchte | Schokolade | Karamell
Ruanda | Huye
honey
Arabica | Bourbon
1980 - 2250 m
SCA Score: 86,5
17
Die Schöpfung
blumige Würze & komplexe Frucht | feine Säure
Äthiopien | Yirgacheffe
fully washed
Arabica | Typica
1800 – 2200 m
Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde: Gold 2022
4. Advent
AA Top Chorongi
floral | süßlich
Kenia | Nyeri
fully washed
Arabica | SL 34,Ruiru 11,SL 28, Batian
1675 m
SCA Score: 87
19
Finca Las Murtas
rote Früchte | süßlich
Costa Rica | Llano Bonito, Naranjo
yellow honey
Arabica | Caturra & Villa Sarchi
1600 - 1700 m
SCA Score: 85
20
Marcala
Zitrusfrüchte ( Blutorange | Limette )
Honduras | Marcala
fully washed
Arabica | Bourbon, Catuai, Typica
1300 -1700 m
Cupping Score: 84,75
21
Finca El Gobiado
roter Apfel | Kokusnuss
El Salvadór | Apaneca-llamatepec
natural
Arabica | Red Bourbon
1130 - 1350 m
SCA Score: 86,25
22
Der Poet
rote Beeren | Wein | floral süßlich
Äthiopien | Guji
fully washed
Arabica | Bourbon, Typica
1900 – 2200 m
SCA Score: 85
23
Koho
roter Apfel | Waldhonig | Kakao
Vietnam | Dalat
honey
Arabica | Catimor, Caturra, Bourbon, Tipica
1500 - 1650m
Heiligabend
Finca La Floresta
pinke Früchte | Wein
Kolumbien | Huila
natural - 120h fermentiert
Arabica | Castillo, Colombia
1700 m
SCA Score: 87
Zubereitung
Verpackung
Die Kaffeeverpackung ist Aluminiumfrei und aus Öko-Papier.
Sie verschließt den Kaffee Luftdicht um die Aromen zu schützen. Durch das Ventil auf der Rückseite kann das beim rösten entstehende Co2 entweichen. Dein Kaffee ist also optimal geschützt.
Generell versuchen wir so wenig Verpackung als möglich zu verwenden. Bei der Verpackung des Kaffees so wie auch beim Einsatz für den Versand. So wenig Verpackung als möglich, so viel als nötig.
Aufbewarung des Kaffees
Sauerstoff, Licht, Feuchtigkeit und Wärme sind die natürlichen Feinde des Kaffees. Sie sorgen dafür, dass er seine feinen Aromen verliert und machen die darin enthaltenen Öle ranzig.
Kaffee ist hygroskopisch, das heißt, die Bohnen binden die Feuchtigkeit aus der Umgebung. Darum sollte die Verpackung luftdicht und der Lagerort trocken sein. Wie bei nahezu jedem frischen Lebensmittel gilt auch für Kaffee: Wärme verringert die Haltbarkeit. Lagere deinen Kaffee daher an einem kühlen Ort, an dem er vor Wärme und direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.
Der Kühlschrank ist dafür allerdings nicht geeignet, dort ist es dem Kaffee zu feucht.
