Kaffeebereiter
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Sonderedition - "Colour Edtition" Die klassische Brühmethode - Handfilter Der Hario V60 ist eine Weiterentwicklung des klassischen Handilfter....
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Aeropress® Coffeemaker Clear Die klare Variante des Klassikers. Diese Zubereitung schmeckt anders. Der Kaffee wird vollmundig und reich...
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Jede Methode schmeckt anders
Jeder Kaffeebereiter zieht den Kaffee anders aus der Bohne. Der Handfilter arbeitet mit durchlaufendem Wasser und macht die Tasse klar und aromatisch. Die French Press lässt den Kaffee im Wasser stehen und bringt mehr Körper und Öle mit. Die AeroPress liegt dazwischen und ist dabei kaum kaputtzukriegen.
Eine Filterkaffeemaschine nimmt Dir die Handarbeit ab, wenn sie das Wasser heiß genug hält. Der Moccamaster tut das, viele günstige Geräte nicht.
Welche Bohne dazu passt, findest Du unter Filterkaffee.
Häufige Fragen
Welcher Kaffeebereiter passt zu mir?
Der Handfilter macht die klarste und aromatischste Tasse, verlangt aber Aufmerksamkeit beim Aufgießen. Die AeroPress ist schneller, verzeiht mehr und lässt sich kaum kaputt machen. Wer beides will, nimmt den Hario SWITCH.
Was ist der Unterschied zwischen V60 und AeroPress?
Beim V60 läuft das Wasser durch den Kaffee, das ergibt eine klare, leichte Tasse. In der AeroPress steht der Kaffee im Wasser und wird dann durchgedrückt, das gibt mehr Körper und mehr Spielraum bei Mahlgrad und Zeit.
Was kann der Hario SWITCH zusätzlich?
Er ist ein V60 mit Ventil. Geschlossen zieht der Kaffee wie bei einer Immersion, geöffnet läuft er wie beim normalen Handfilter durch. Damit machst Du beide Zubereitungsarten mit einem Gerät.
Brauche ich eine passende Kanne dazu?
Nötig ist sie nicht, ein Becher unter dem Dripper reicht. Ein Server hat den Vorteil, dass Du die Menge siehst und den Kaffee vor dem Eingießen einmal durchmischen kannst.
Welche Bohne passt zu diesen Bereitern?
Für Handfilter und AeroPress passen unsere helleren Röstungen wie Die Schöpfung aus Äthiopien oder The Excursion aus Uganda. Wer es kräftiger und schokoladiger mag, nimmt Santos oder Die Clique.
