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ESPRESSO | Espresso & Vollautomat

FOR ALL ESPRESSO LOVERS
Zartbitter Schokolade | Nuss | sanfte Röstaromen

Normaler Preis 17,90 €

Einzelpreis35,80 € pro  kg

inkl. MwSt.

Versand wird beim Checkout berechnet

Je nach gewähltem Mahlgrad wird der Kaffee gemahlen.

Wir mahlen deinen Kaffee so wie Du ihn brauchst. Wähle dafür Deine Zubereitungsmethode aus und wir mahlen die Bohnen entsprechend.

Warnung:

Falls Du eine Siebträgermaschine verwendest, empfehlen wir die Bohnen selbst zu mahlen. Es ist ein Bildflug und Glücksspiel ob die Mahlung für deine Maschine passt.

 

Hinweis: Je nach gewähltem Mahlgrad wird der Kaffee gemahlen.

Interessiert dich die Bohne?

Anbauland : Brasilien & Indien

Region : |

Art: 75% Arabica & 25% Robusta

Varietät: 

Anbauhöhe: 

Erntemethode: picking - handgepflückt

Aufbereitung: washed

Röstung : dark roast

Milde: kräftig - auffallende Röstaromen

Unsere Kaffees werden in kleinen Mengen von maximal 10kg im Trommelröster schonend langzeitgeröstet.
Ganz ohne Zusätze kitzelt die Kraft des Feuers die komplexen Aromen aus der grünen Bohne.

Zubereitung "ESPRESSO"

Ein schokoladiger Traum in der Tasse

Durch die etwas dunklere Röstung bekommt der Kaffee eine röstige und sehr schokoladige Note.
Durch die dunklere Röstung ist der Kaffee einer zum Zubereiten als Espresso.

 

Zubereitungsempfehlung:

#1 etwas runder und milderer Espresso:

 

Kaffeemenge: 18g

Mahlgrad: sehr fein

Wassermenge: 45ml

Wassertemperatur: 92,5°C

Wasser/Kaffee Verhältnis: 2,5:1

Brühzeit: zwischen 0:27 - 0:29min

-

 

#2 kräftiger und intensiverer Espresso:

 

Kaffeemenge: 18g

Mahlgrad: sehr fein

Wassermenge: 36ml

Wassertemperatur: 92,5°C

Wasser/Kaffee Verhältnis: 2:1

Brühzeit: zwischen 0:25 - 0:27min

-

regelmässig feinster Goodbean Kaffee

Das Abo
Die feinsten Goodbean Kaffees direkt zu Dir nachhause. In regelmässigen Abständen, anpassbar genau auf Dein individuellen Kaffeeverbrauch - Du hast volle Flexibilität - zusätzlich sparst Du bei jeder Bestellung!

Verpackung & Versand

Verpackung

Die Kaffeeverpackung ist Aluminiumfrei und aus Öko-Papier.

Sie verschließt den Kaffee Luftdicht um die Aromen zu schützen. Durch das Ventil auf der Rückseite kann das beim rösten entstehende Co2 entweichen. Dein Kaffee ist also optimal geschützt.

Generell versuchen wir so wenig Verpackung als möglich zu verwenden. Bei der Verpackung des Kaffees so wie auch beim Einsatz für den Versand. So wenig Verpackung als möglich, so viel als nötig.

Versand

Beim Versand legen wir besonderen Wert darauf, dass Dein Kaffeegenuss schnell und unkompliziert zu Dir nach Hause gelangt. Für die Lieferung innerhalb Deutschlands berechnen wir lediglich eine Pauschale von 3,90 Euro pro Bestellung, und das Beste: Ab einem Bestellwert von 49,00 Euro ist der Versand sogar kostenfrei!

Unsere schnelle Bearbeitung sorgt dafür, dass Deine Bestellung meist innerhalb von 24 Stunden versandfertig ist (an Werkstagen). So kannst Du dich in nur 2-3 Tagen über die frische Röstung, schokoladige Noten und fruchtige Aromen unserer Kaffees freuen.

Wie bewahre ich Kaffee richtig auf?

Aufbewahrung

Ein paar grundlegende Dinge, auf die du achten solltest:

Keine Hamsterkäufe

Kaffee ist ein frisches Produkt. Bei Aktionen oder Sonderangeboten im großen Stil zuzuschlagen oder gleich das gesamte Sortiment zu kaufen und den Kaffee im Vorratsschrank zu horten ist daher nicht ratsam. Eigenbedarf lautet das Zauberwort – auch für die Kaffeejunkies unter uns. Achte außerdem auf das Röstdatum und verbrauche den Kaffee innerhalb von drei Monaten.

Röstdatum auf der Verpackung

Röstdatum auf der Rückseite der Verpackung

 

Vorsicht Umwelteinflüsse

Sauerstoff, Licht, Feuchtigkeit und Wärme sind die natürlichen Feinde des Kaffees. Sie sorgen dafür, dass er seine feinen Aromen verliert und machen die darin enthaltenen Öle ranzig.

Kaffee ist hygroskopisch, das heißt, die Bohnen binden die Feuchtigkeit aus der Umgebung. Darum sollte die Verpackung luftdicht und der Lagerort trocken sein. Wie bei nahezu jedem frischen Lebensmittel gilt auch für Kaffee: Wärme verringert die Haltbarkeit. Lagere deinen Kaffee daher an einem kühlen Ort, an dem er vor Wärme und direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.
Der Kühlschrank ist dafür allerdings nicht geeignet, dort ist es dem Kaffee zu feucht.

wiederverschließbare Beutel

wiederverschließbare Beutel

Nein zur Tupperdose

Wenn du deinen Kaffee umfüllen möchtest, verwende eine lichtundurchlässige möglichst luftdichte Keramikdose. Auf keinen Fall solltest du den Kaffee eintuppern – außer, du stehst auf Plastik-Aroma – und auch ein Glasbehälter ist eher nicht geeignet.

Am besten lässt du den Kaffee in der Verpackung, in der du ihn gekauft hast und hältst diese stets gut verschlossen. Die meisten Kaffeeverpackungen haben ein sogenanntes Aromaventil.

Dieses sorgt dafür, dass das beim Rösten entstandene CO2 aus der Verpackung entweichen kann.

 

Aromaventil an der Rückseite der Verpackung


Auf den Punkt gebracht:

Nicht zu viel auf einmal kaufen.
Luftdicht,
dunkel,
trocken, 
kühl lagern
und innerhalb von drei Monaten verbrauchen.


Ein schokoladiger Traum in der Tasse

Klassisch guter Espresso 

Dieser Kaffee ist für alle die Espresso lieben. Etwas dunkler geröstet kommen sanfte Röstaromen heraus. Der Espresso wird schokoladig und hat eine wundervollen festen Crema. Trotz der etwas dunkleren Röstung ist der Kaffee nicht Ölig.  

Kräftig und mild zugleich!

Röstung:

ESPRESSO besteht aus zwei verschiedenen Kaffeebohnen. 3/4 sind aus Brasilien unser Santos, 1/4 kommt aus Indien und ist ein Robusta. Der Santos gibt die schokoladigen Noten in den Kaffee. Der Robusta bringt mehr Körper und Crema rein. 

Das besondere an diesem Kaffee ist, dass er anders als unsere anderen Blends, beide Bohnen zusammen geröstet werden. Vorab werden die Bohnen im richtigen Verhältnis gemischt. Anschließend kommen sie in den Trommelröster und werden bis sie 226° Grad erreicht haben geröstet.
Anschließend werden sie wie all unsere Kaffes Luftgekühlt und verpackt



Durch die dunklere Röstung ist die Zubereitung einfacher. 

 



Customer Reviews

Based on 4 reviews
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M
MK
Bester Espresso bislang in meiner Siebträger Maschine

“Die Espresso Bohne überzeugt durch ihren exquisiten Geschmack, der in meiner Siebträgermaschine voll zur Geltung kommt. Ein Genuss, den ich definitiv wiederholen werde!”

J
Juergen J.
Sehr gut

Bei uns Premiere für diesen Espresso. Er hat einen sehr ausgewogenen Geschmack , eine angenehme Säure. Ist für mich auch sehr gut um Ihn aufzubrühen.

A
Anonym
Super klassischer Espresso

Im Siebträger ein sehr guter und klassischer Espresso.
:-)

A
Anonym
Sehr klassischer Espresso, vollmundig und intensiv.

Ein sehr authentischer Espresso, intensiv und anregend.

Die kleine Goodbean Bestell FAQ

Wie frisch ist Goodbean Kaffee?

Frisch!
Wenn Du Online Bestellst ist dein Kaffee nicht älter als 10 Tage.

All unsere Kaffees werden mit Röstdatum versehen. So kannst Du immer sehen wann der Kaffee geröstet ist.

Wie wird der Kaffee geröstet?

Unser Kaffee wird direkt in der Radgasse 12 in Biberach geröstet.
Wir rösten mit einem Diedrich Trommelröster in kleinen Mengen von maximal 10kg. Der Kaffee wird langzeitgeröstet

Wie bewahre ich den Kaffee am besten auf?

Am besten lässt Du den Kaffee in der Verpackung und hältst diese stets gut verschlossen.

Wichtig ist, dass der Kaffee luftdicht, dunkel, trocken und kühl gelagert wird. Kühl bedeutet jedoch NICHT im Kühlschrank, da es dort nicht trocken ist.

Verbrauche den Kaffee im besten Fall innerhalb von 3 Monaten.

Wie wird versendet?

Wir verschicken unseren Kaffee per DHL, direkt aus der Rösterei!

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