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06 Upctiz

Mexiko

Geschmack :

Brombeere | Schokolade

 

Herkunft :

Mexiko | Oaxaca, Istmo

 

Aufbereitung :

fully washed

 

Sorte und Art :

Arabica | Caturra, Bourbon

 

Anbauhöhe :

1100 - 1400 m

 

Die Mitglieder von UPCTIZ (Unión de Productores Campesinos Tierra Indígena Zapoteca) gehören den indigenen Gruppen der Zapotecos und der Mixe an. Auf den kleinen Anbauflächen von etwa zwei Hektar werden neben Kaffee auch Mais, Bohnen und Gemüse für den Eigenbedarf angebaut. ( Quelle: el-rojito.de )

 Mexiko

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