Zubereitung "ESPRESSO"
Ein schokoladiger Traum in der Tasse
Durch die etwas dunklere Röstung bekommt der Kaffee eine röstige und sehr schokoladige Note.
Durch die dunklere Röstung ist der Kaffee einer zum Zubereiten als Espresso.
Zubereitungsempfehlung:
#1 etwas runder und milderer Espresso:
Kaffeemenge: 18g
Mahlgrad: sehr fein
Wassermenge: 45ml
Wassertemperatur: 92,5°C
Wasser/Kaffee Verhältnis: 2,5:1
Brühzeit: zwischen 0:27 - 0:29min
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#2 kräftiger und intensiverer Espresso:
Kaffeemenge: 18g
Mahlgrad: sehr fein
Wassermenge: 36ml
Wassertemperatur: 92,5°C
Wasser/Kaffee Verhältnis: 2:1
Brühzeit: zwischen 0:25 - 0:27min
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