Die Offenbarung | Espresso & Vollautomat
Brasilien & Indien
nussig | schokoladig | süßlich | würzig viel Körper und Crema
Röstgrad : medium roast
Aufbereitung : washed
Wähle "ganze Bohne"
Wir empfehlen IMMER ganze Bohnen zu kaufen und diese mit einer eigenen Mühle direkt vor der Verwendung erst auf Bedarf zu mahlen – das liefert IMMER den besseren Geschmack.
Produkt Details
Geschmack & Geschichte
Ein klares muss für deine Siebträgermaschine
Hier ist der Name Programm, dieser Kaffee öffnet Deine Augen. Eine milde und doch kräftigere Kaffeemischung. Die Offenbarung setzt sich aus drei verschiedenen Kaffees zusammen. Zwei Arabicas aus Brasilien, beide sorgen für ein schokoladig, nussiges Aroma. Dazu kommt noch ein Robusta aus Indien, welcher dem Kaffee eine wunderschöne Crema und etwas mehr stärke verleiht.
Der perfekte Blend für die Zubereitung von Espresso, ob in der Siebträgermaschine oder im Vollautomat. Auch in der Herdkanne öffnet er Augen.
Herkunft
Anbauland : Brasilien & Indien
Region : |
Art: 70% Arabica & 30% Robusta
Varietät:
Anbauhöhe: Erntemethode:
Aufbereitung: washed
Röstung : medium roast
Milde: angenehm / balanciert
Unsere Kaffees werden in kleinen Mengen von maximal 10kg im Trommelröster schonend langzeitgeröstet.
Ganz ohne Zusätze kitzelt die Kraft des Feuers die komplexen Aromen aus der grünen Bohne.
Zubereitung "Offenbarung"
Die Offenbarung ist so wunderbar ausbalanciert als Espresso. Den kannst Du entweder pur oder mit Milch trinken.
z.B. feiner Milchschaum zaubert Dir einen wunderschönen Cappuccino aus der Offenbarung.
Wir empfehlen die Offenbarung entweder in der Siebträgermaschine, im Vollautomat oder in der Herdkanne.
Siebträgermaschine:
Kaffeemenge: 18g
Mahlgrad: sehr fein
Wassermenge: 45ml
Wassertemperatur: 92,5°C
Wasser/Kaffee Verhältnis: 2,5:1
Brühzeit: zwischen 0:25 - 0:27min
Vollautomat :
Der Vollautomat ist eine sehr bequeme Art und Weise Kaffee zuzubereiten.
Je nach Modell kann mehr oder weniger eingestellt werden.
Wenn möglich ...
Wassertemperatur: 94-96°C
-
Die Menge des Kaffeemehls und des Wassers kann meist nicht Gramm genau eingestellt werden. Deshalb empfehlen wir, so lange probieren, bis es schmeckt.
Herdkanne :
(bei Größe 4 Tassen - 200ml)
Kaffeemenge: ca. 18g
Mahlgrad: mittel
Wassermenge: ca. 180ml
Wassertemperatur: vorgewärmt
Wasser/Kaffee Verhältnis: 10g auf 100ml
Brühzeit: ca. 1:00min - 1:45min
-
Vorgehen:
- Kaffee mittel mahlen.
- Kaffeemehl locker in das Sieb einfüllen. (Nicht tampern!)
- heißes Wasser in den unteren Teil einfüllen.
- Kanne zusammenbauen und verschließen.
- Kanne auf einer Hitzequelle erhitzen, bis die ersten Tropfen aus dem Auslass sprudeln.
- Von der Hitzequelle nehmen.
- Kaffee ausfliesen lassen.
- Unterer Teil der Kanne mit kaltem Wasser abschrecken. (unterbricht die Extraktion)
- Kaffee genießen.
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FAQs
Verpackung & Versand
Aus welchem Material besteht die Kaffeeverpackung, und wie schützt ihr den Kaffee?
Unsere Kaffeeverpackung besteht aus aluminiumfreiem Öko-Papier und ist luftdicht verschlossen, um die Aromen des Kaffees optimal zu schützen. Ein Ventil auf der Rückseite ermöglicht das Entweichen von CO2, das beim Rösten entsteht. So bleibt Dein Kaffee lange frisch und aromatisch.
Wie hoch sind die Versandkosten und gibt es eine versandkostenfreie Lieferung?
Für Lieferungen innerhalb Deutschlands berechnen wir eine Pauschale von 3,90 Euro pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von 49,00 Euro ist der Versand kostenlos.
Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?
Wir bearbeiten Deine Bestellung meist innerhalb von 24 Stunden (an Werktagen), sodass Dein frischer Kaffee in der Regel innerhalb von 2-3 Tagen bei Dir ist. So kannst Du schnell in den Genuss unserer hochwertigen Röstungen kommen!
Wie viel Bohne brauche ich?
Wie lange reicht eine 250g-Packung Kaffee für Espresso-Trinker?
Wenn Du jeden Tag einen Espresso trinkst, reicht eine 250g-Packung für etwa 21 Tage. Pro Single Shot (20-30 ml) benötigst Du 9-10 g Espressobohnen.
Wie lange reicht eine 250g-Packung Kaffee für Filterkaffee-Trinker?
Wenn Du jeden Tag eine Tasse Filterkaffee (250 ml) trinkst, reicht eine 250g-Packung für ungefähr 2 Wochen. Pro Tasse benötigst Du 15-17 g Kaffeebohnen.
Wie viel Kaffee benötige ich für unterschiedliche Zubereitungsarten?
Für einen Single Shot Espresso (20-30 ml) benötigst Du 9-10 g Kaffeebohnen. Für eine Tasse Filterkaffee (250 ml) solltest Du 15-17 g Bohnen verwenden, um das beste Aroma zu erzielen.
Wie bewahre ich Kaffee richtig auf?
Wie sollte ich meinen Kaffee lagern, um die Aromen zu erhalten?
Kaffee sollte luftdicht, dunkel, trocken und kühl gelagert werden, um seine feinen Aromen zu bewahren. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung, Wärme und Feuchtigkeit, da diese die Haltbarkeit des Kaffees verringern.
Kann ich Kaffee in den Kühlschrank stellen oder in Glasbehälter umfüllen?
Der Kühlschrank ist nicht geeignet, da die Feuchtigkeit den Kaffee negativ beeinflusst. Auch Glasbehälter sind nicht ideal, da sie Licht durchlassen. Besser ist eine lichtundurchlässige, luftdichte Keramikdose oder die Originalverpackung mit Aromaventil.
Warum sollte ich keinen Kaffee auf Vorrat kaufen?
Kaffee ist ein frisches Produkt, das am besten innerhalb von drei Monaten nach dem Röstdatum verbraucht wird. Große Mengen zu kaufen und zu lagern führt dazu, dass der Kaffee an Aroma verliert. Kaufe lieber kleinere Mengen für den Eigenbedarf.
Das Goodbean-ABO
Welche Vorteile habe ich mit einem Goodbean Kaffee-Abo?
Mit dem Goodbean Kaffee-Abo erhältst Du regelmäßig die feinsten Kaffees direkt nach Hause geliefert, angepasst an Deinen individuellen Kaffeeverbrauch. Zusätzlich sparst Du je nach Lieferintervall bis zu 12 % pro Lieferung und hast volle Flexibilität bei der Anpassung oder Kündigung des Abos.
Wie flexibel ist das Abo-Modell?
Unser Abo-Modell bietet maximale Flexibilität. Du kannst das Lieferintervall (z. B. alle 2, 3, 6 oder 12 Wochen) individuell anpassen. Änderungen am Abo oder eine Kündigung sind jederzeit möglich, sodass Du volle Kontrolle behältst.
Gibt es Rabatte für regelmäßige Lieferungen?
Ja! Je nach gewähltem Lieferintervall erhältst Du Rabatte:
- 12 % Rabatt bei Lieferung alle 2 oder 3 Wochen
- 10 % Rabatt bei Lieferung alle 6 Wochen
- 8 % Rabatt bei Lieferung alle 12 Wochen
So sparst Du bei jeder Bestellung und genießt immer frischen Kaffee.
