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Bohne des Monats | Juli 2024 | UGANDA - Bugiso ( Neue Ernte )


Bitterschokolade, dunkle Früchte, Limettensäure

Normaler Preis 26,50 €

Einzelpreis53,00 € pro  kg

inkl. MwSt.

Versand wird beim Checkout berechnet

Packungsgröße
Mahlgrad

Je nach gewähltem Mahlgrad wird der Kaffee gemahlen.

Wir mahlen deinen Kaffee so wie Du ihn brauchst. Wähle dafür Deine Zubereitungsmethode aus und wir mahlen die Bohnen entsprechend.

Warnung:

Falls Du eine Siebträgermaschine verwendest, empfehlen wir die Bohnen selbst zu mahlen. Es ist ein Bildflug und Glücksspiel ob die Mahlung für deine Maschine passt.

 

Hinweis: Je nach gewähltem Mahlgrad wird der Kaffee gemahlen.

Interessiert dich die Bohne?

Anbauland : Uganda

Region : Bugisu | Bugisu

Art: 100% Arabica

Varietät: SL 14/28

Anbauhöhe: 2000 m

Erntemethode: picking - handgepflückt

Aufbereitung: washed

Röstung : medium roast

Milde: angenehm / balanciert

Unsere Kaffees werden in kleinen Mengen von maximal 10kg im Trommelröster schonend langzeitgeröstet.
Ganz ohne Zusätze kitzelt die Kraft des Feuers die komplexen Aromen aus der grünen Bohne.

Zubereitung

Regelmässig Kaffee mit dem Kaffee Abo

Dieser Kaffee ist auch im Abo erhältlich.  

Hier sind Deine Vorteile des Kaffee Abos:

Frisch gerösteter Kaffee - Dein Kaffee kommt immer direkt aus der Rösterei

Voll Flexibel - Du kannst jederzeit Menge und Intervall einstellen

Peaks ausgleichen - Du brauchst mal mehr Kaffee? Im Kundenkonto kannst Du Kaffee und Zubehör in die nächste Bestellung legen. 

Kein Lust mehr? - Du kannst jederzeit kündigen. Wir zwingen Dich zu nichts.

Preisvorteil - Du kannst pro Bestellung bis zu 12% Rabatt bekommen. Je nach Lieferintervall

Erinnerung - Due bekommst zwei Tage vor deiner neuen Bestellung nochmal eine Erinnerung. Dann kannst Du noch immer alles anpassen.

Verpackung & Versand

Verpackung

Die Kaffeeverpackung ist Aluminiumfrei und aus Öko-Papier.

Sie verschließt den Kaffee Luftdicht um die Aromen zu schützen. Durch das Ventil auf der Rückseite kann das beim rösten entstehende Co2 entweichen. Dein Kaffee ist also optimal geschützt.

Generell versuchen wir so wenig Verpackung als möglich zu verwenden. Bei der Verpackung des Kaffees so wie auch beim Einsatz für den Versand. So wenig Verpackung als möglich, so viel als nötig.

Versand

Beim Versand legen wir besonderen Wert darauf, dass Dein Kaffeegenuss schnell und unkompliziert zu Dir nach Hause gelangt. Für die Lieferung innerhalb Deutschlands berechnen wir lediglich eine Pauschale von 3,90 Euro pro Bestellung, und das Beste: Ab einem Bestellwert von 49,00 Euro ist der Versand sogar kostenfrei!

Unsere schnelle Bearbeitung sorgt dafür, dass Deine Bestellung meist innerhalb von 24 Stunden versandfertig ist (an Werkstagen). So kannst Du dich in nur 2-3 Tagen über die frische Röstung, schokoladige Noten und fruchtige Aromen unserer Kaffees freuen.

Wie bewahre ich Kaffee richtig auf?

Aufbewahrung

Ein paar grundlegende Dinge, auf die du achten solltest:

Keine Hamsterkäufe

Kaffee ist ein frisches Produkt. Bei Aktionen oder Sonderangeboten im großen Stil zuzuschlagen oder gleich das gesamte Sortiment zu kaufen und den Kaffee im Vorratsschrank zu horten ist daher nicht ratsam. Eigenbedarf lautet das Zauberwort – auch für die Kaffeejunkies unter uns. Achte außerdem auf das Röstdatum und verbrauche den Kaffee innerhalb von drei Monaten.

Röstdatum auf der Verpackung

Röstdatum auf der Rückseite der Verpackung

 

Vorsicht Umwelteinflüsse

Sauerstoff, Licht, Feuchtigkeit und Wärme sind die natürlichen Feinde des Kaffees. Sie sorgen dafür, dass er seine feinen Aromen verliert und machen die darin enthaltenen Öle ranzig.

Kaffee ist hygroskopisch, das heißt, die Bohnen binden die Feuchtigkeit aus der Umgebung. Darum sollte die Verpackung luftdicht und der Lagerort trocken sein. Wie bei nahezu jedem frischen Lebensmittel gilt auch für Kaffee: Wärme verringert die Haltbarkeit. Lagere deinen Kaffee daher an einem kühlen Ort, an dem er vor Wärme und direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.
Der Kühlschrank ist dafür allerdings nicht geeignet, dort ist es dem Kaffee zu feucht.

wiederverschließbare Beutel

wiederverschließbare Beutel

Nein zur Tupperdose

Wenn du deinen Kaffee umfüllen möchtest, verwende eine lichtundurchlässige möglichst luftdichte Keramikdose. Auf keinen Fall solltest du den Kaffee eintuppern – außer, du stehst auf Plastik-Aroma – und auch ein Glasbehälter ist eher nicht geeignet.

Am besten lässt du den Kaffee in der Verpackung, in der du ihn gekauft hast und hältst diese stets gut verschlossen. Die meisten Kaffeeverpackungen haben ein sogenanntes Aromaventil.

Dieses sorgt dafür, dass das beim Rösten entstandene CO2 aus der Verpackung entweichen kann.

 

Aromaventil an der Rückseite der Verpackung


Auf den Punkt gebracht:

Nicht zu viel auf einmal kaufen.
Luftdicht,
dunkel,
trocken, 
kühl lagern
und innerhalb von drei Monaten verbrauchen.


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Auch im Abo erhältlich. Pro Abo Bestellung 12% sparen.

 

 

 

Bean of the Month:

Juli 2024

Bugiso

Neue Ernte 

Geschmack : Bitterschokolade, dunkle Früchte, Limettensäure

Herkunft : Uganda | Bugisu

Aufbereitung : FULLY WASHED

Art und Sorte : Arabica | SL 14/28

Anbauhöhe : 2000 m  

 

Bugisu

Bugisu

Bugisu 

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Die kleine Goodbean Bestell FAQ

Wie frisch ist Goodbean Kaffee?

Frisch!
Wenn Du Online Bestellst ist dein Kaffee nicht älter als 10 Tage.

All unsere Kaffees werden mit Röstdatum versehen. So kannst Du immer sehen wann der Kaffee geröstet ist.

Wie wird der Kaffee geröstet?

Unser Kaffee wird direkt in der Radgasse 12 in Biberach geröstet.
Wir rösten mit einem Diedrich Trommelröster in kleinen Mengen von maximal 10kg. Der Kaffee wird langzeitgeröstet

Wie bewahre ich den Kaffee am besten auf?

Am besten lässt Du den Kaffee in der Verpackung und hältst diese stets gut verschlossen.

Wichtig ist, dass der Kaffee luftdicht, dunkel, trocken und kühl gelagert wird. Kühl bedeutet jedoch NICHT im Kühlschrank, da es dort nicht trocken ist.

Verbrauche den Kaffee im besten Fall innerhalb von 3 Monaten.

Wie wird versendet?

Wir verschicken unseren Kaffee per DHL, direkt aus der Rösterei!

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