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Yirgacheffee - Klassiker aus dem Ursprungsland des Kaffees - Speziell und komplex im Geschmack
Yirgacheffe
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Yirgacheffe
Yirgacheffe
Yirgacheffee - Klassiker aus dem Ursprungsland des Kaffees - Speziell und komplex im Geschmack

Äthiopien

Yirgacheffe

Normaler Preis €16,40
translation missing: de.products.general.unit_price €32,80 translation missing: de.general.accessibility.unit_price_separator kg

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"Aus dem Ursprungsland des Kaffees. Dynamisch, komplex & anders, den sollte man mal probieren."

Single Origin & direkt importiert
100% Arabica

Zubereitungsempfehlung:

Karlsbader Kanne | Frenchpress | Herdkanne | Chemex | Siebträger | Cold BrewHandfilter | AeroPress | Vollautomat

Aroma & Geschmack:
  • blumige Würze 
  • Fruchtig - leichter Ananas Nachgeschmack
  • dynamisch & komplex
  • mittlere Säure

Roestgrad - 04

Röstprofil: MEDIUM - American langzeitgeröstet ) 

Anbauort:

Herkunft:   Yirgacheffe, Äthiopien
Art:   100% Coffea Arabica
Varietät:   Typica
Anbauhöhe:   2000 - 2200 m
Erntemethode:   picking - handgepflückt
Aufbereitung:   fully washed - gewaschen

Der Yirgacheffe wird in kleinen Mengen von maximal 12kg in einem Trommelröster geröstet.

Dieser Kaffee kommt aus dem Ursprung. Der Legende nach aßen einige Ziegen einer Herde die rote Früchte von einem Strauch und sprangen anschließen die ganze Nacht umher. Die anderen Tiere die nicht davon aßen waren müde und schliefen. Wie es nun weiter ging ist noch mehr als Legende ... etwas uneinig ist man sich da. Die einen sagen die Hirten beschwerten sich bei den Mönchen, welche die Früchte untersuchten und selbst aßen. Daraufhin konnten sie die ganze Nacht wach bleiben. Andere sagen die Hirten schmissen die nicht sehr schmackhaften Früchte ins Feuer und wurden von ihrem Duft "verzaubert".
Wie auch immer es sich zugetragen haben mag. Dieser Kaffee anders ... sehr aromatisch, lecker und speziell.

Kundenbewertungen

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Filter Bewertungen:
11.28.2019

All-time Favourite

Der Yirgacheffe ist schon lange mein Lieblingskaffee. Seine Fruchtigen Noten, die leichte Süße und der ausgewogene Geschmack machen ihn zu einem echten Allrounder. Schmeckt sowohl in der French Press, als auch im V60 und in der Aeropress hervorragend!

K
Kevin
Germany Germany
04.15.2019

Absoluter Favorite

Hab den Yirgacheffe im Abo und freu mich jedes mal wieder wenn die neue Packung da ist. Super lecker

T
Tom
03.05.2019

Sehr lecker

Super lecker - mein neuer Liebling. Optisch auch ziemlich aussergewöhnlich.

J
Johann
09.23.2018

Mega!

Benutze den Yirgacheffe für ColdBrew. Mega Gut! Lieferung auch sehr schnell!

M
Marc
09.05.2018

Super im Geschmack!

Kann gar nicht wirklich mehr dazu sagen, schmeckt einfach gut!

F
Frank
08.30.2018

Einzigartig

Gleich mal ausprobiert :). Voller Geschmack, super Beratung, schnelle Lieferung - Danke!

L
Lea
08.30.2018

Ein Klassiker!

In meiner kleinen Siebträgermaschine kommt das nussige Aroma perfekt zur Geltung.

B
Ben
07.07.2018

Super ausgewogen

Die perfekte Mischung, da die feinen Nuancen nicht im Röstaroma untergehen. Mit einer Siebtägermaschine zubereitet! Kaufabwicklung lief problemlos!

L
Lisa
07.04.2018

neuer Geschmack

Habe den Yirgacheffe und den Malaba bestellt. Mir persönlich ist der Yirgacheffe zu speziell, kenne den Geschmack so garnicht von Kaffee. Aber vielleicht wirds ja noch :). Deshalb nur 4 Sterne. Versand und Bezahlung ging aber tadellos und blitzschnell. 5 ***** Dafür. P.S.: Bin aber sehr auf den Malaba gespannt und werde berichten.

K
Kaffeekoster