Kaffeebohne - Kaffee des La Isabela - Kolumbien - Hell geröstet
Kaffeebohne - Kaffee des La Isabela - Kolumbien - Hell geröstet
La Isabela - 03
La Isabela - 03

Helle Röstung

La Isabela - 03

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"klassisch aber aufregend - die leichte Süße holt einiges raus"

Single Origin & direkt importiert
100% Arabica

Zubereitungsempfehlung:

Karlsbader Kanne | Frenchpress | Chemex | Handfilter | AeroPress | Syphon

Aroma & Geschmack:
  • weiches Karamell
  • Mandel
  • Schokolade
  • feine Süße
  • leichte Säure

LaIsabela - Helle Röstung - New England

Röstprofil: HELL - New England langzeitgeröstet ) 

Anbauort:

Herkunft:  Manizales, Caladas, Columbia
Kaffeefarm:  Finca Trujillo
Art:   100% Coffea Arabica
Varietät:   Castillo
Anbauhöhe:   1480 - 1600 m
Erntemethode:   picking - handgepflückt
Aufbereitung:  Fully washed

LaIsabela - Kolumbien - Kaffee

Der Kaffee La Isabela wird im Hauptkaffeeanbaugebiet von Kolumbien in Manizales, Caladas angebaut. Die Kaffeelandschaft gehört seit 2011 zum Unesco Kulturerbe.
Auf der Finca Trujillo wird der Kaffee aufgezogen, angebaut und von Hand geerntet (picking). Anschließend wird durch die Nassaufbereitung (fully washed) der Samen vom Fruchtfleisch gelöst. Die Bohnen finden den Weg direkt zu unserem Röster. Dort werden die grünen Bohnen geröstet und kommen letztendlich zu Dir!

 

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