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20 Bewertungen

Entdeckerkaffee | Kaffee | Light Roast

Goodbean

Geschmack : Tropenholz Noten | feiner Zucker, weiches Karamell | Nussig

Sorte: 100% Arabica |

Herkunft : Indien | Chikmagalur

Röstung : light roast

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Von weit her kommt dieser indische Entdecker. Auf der Reise hat der Entdecker einiges an Säure verloren, er zählt mitunter als säureärmster Kaffee. Durch die helle Röstung kommen nussige Aromen, und eine karamellartige Süße besonders zum Vorschein. Auch der Tropenholz Geschmack kann sich schmecken lassen. Da wir nun aber davon ausgehen, dass die wenigsten auf einem Tropenholzstückchen rum lutschen, würden wir sagen. Einfach ausprobieren und entdecken. Der helle Entdecker eignet sich gut für alle Filterkaffee Zubereitungen, auch in der Herdkanne macht er sich gut.

Anbauland : Indien

Region : Chikmagalur |

Art: 100% Arabica

Varietät: 

Anbauhöhe: 900 - 1400 m

Erntemethode: picking - handgepflückt

Aufbereitung: monsooned

Röstung : light roast

Unsere Kaffees werden in kleinen Mengen von maximal 10kg im Trommelröster schonend langzeitgeröstet.
Ganz ohne Zusätze kitzelt die Kraft des Feuers die komplexen Aromen aus der grünen Bohne.

Dieser Kaffee ist auch im Abo erhältlich.  
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Die Kaffeeverpackung ist Aluminiumfrei und aus Öko-Papier.

Sie verschließt den Kaffee Luftdicht um die Aromen zu schützen. Durch das Ventil auf der Rückseite kann das beim rösten entstehende Co2 entweichen. Dein Kaffee ist also optimal geschützt.

Generell versuchen wir so wenig Verpackung als möglich zu verwenden. Bei der Verpackung des Kaffees so wie auch beim Einsatz für den Versand. So wenig Verpackung als möglich, so viel als nötig.

Sauerstoff, Licht, Feuchtigkeit und Wärme sind die natürlichen Feinde des Kaffees. Sie sorgen dafür, dass er seine feinen Aromen verliert und machen die darin enthaltenen Öle ranzig.

Kaffee ist hygroskopisch, das heißt, die Bohnen binden die Feuchtigkeit aus der Umgebung. Darum sollte die Verpackung luftdicht und der Lagerort trocken sein. Wie bei nahezu jedem frischen Lebensmittel gilt auch für Kaffee: Wärme verringert die Haltbarkeit. Lagere deinen Kaffee daher an einem kühlen Ort, an dem er vor Wärme und direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.
Der Kühlschrank ist dafür allerdings nicht geeignet, dort ist es dem Kaffee zu feucht.

Mehr dazu findest Du hier ...

Kundenbewertungen
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Filter Bewertungen:
KG
07 Feb 2022
KATHRIN G.
Germany Germany

Vielfältig

Lecker, ob als Espresso oder Filterkaffee/ French Press.

TD
26 Nov 2021
Tobias D.
Germany Germany
Ich empfehle dieses Produkt

Entdeckerkaffee

Super Kaffee, vor allem die dunkle Röstung.

  • Wie war der Versand? zu langetwas Geduld braucht man schonnormalschnellsuper schnell
J
14 Nov 2021
Janina
Germany Germany

Sehr leckerer Cafe & schneller Versand

Tolle Röstung, schneller Versand, wir bestellen schon zum wiederholten Mal.

DR
28 Okt 2021
Diana R.
Germany Germany
Ich empfehle dieses Produkt

Guter Geschmack, empfehlenswert

Angenehm milder Geschmack, ich dosiere es etwas schwach da ich es so mag. Geruch vom „ Entdecker“ nicht typisch Kaffee. Habe ihn auch schon an andere verschenkt.

  • Wie war der Versand? zu langetwas Geduld braucht man schonnormalschnellsuper schnell
JR
13 Okt 2021
Julius R.
Germany Germany
Ich empfehle dieses Produkt

Super Lecker und super **** geröstet

Ich kaufe den Kaffee jetzt schon eine Weile und bin jedes mal Fasziniert davon, wie **** er ist. Der Geschmack ist super.

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