FrenchPress
Die French Press ...
... ist mitunter die einfachste Art Kaffee zuzubereiten.
Hauptmerkmal sind, dass es sich um einen Full Immersion Brew handelt und das sie ein Metallfilter besitzt.
Sie wird auch Stempelkanne oder Pressstempelkanne genannt.
Full Immersion Brew bedeutet, dass Kaffeemehl hat die ganze Zeit Kontakt mit dem Wasser und extrahiert so die Aromen.
Kaffee aus der French Press ist durch kleine Schwebstoffe im Wasser, die durch den Metallfilter gelangen, nicht klar.
Geschmacksprofil
Auch bei der FrenchPress handelt es sich bei dem Ergebnis um eine wässrige Lösung.
Durch den Metallfilter bekommt der Kaffee jedoch eine andere Textur. Der Kaffee hat mehr Körper als Kaffee aus dem Handfilter, die Kaffee Öle können durch den Metallfilter und der Kaffee wird dadurch kräftiger im Geschmack.
Goodbean
Die Schöpfung | Yirgacheffe | Kaffee
Äthiopien | 100% Arabica
Geschmack:
Blumige Würze | komplexe Frucht | feine Säure
Zubereitungsempfehlung :
Filterkaffee
Milde : 
-- angenehm / balanciert
Goodbean
Die Entdeckung | Kaffee oder Espresso
Indien | 100% Arabica
Geschmack:
Tropenholz Noten | feiner Zucker, weiches Karamell | Nussig
Zubereitungsempfehlung :
Filterkaffee / Espresso
Milde : 
-- sanfte milde
Goodbean
Der Poet | Guji | Kaffee
Äthiopien | 100% Arabica
Geschmack:
Rote Beeren | Wein | floral süßlich
Zubereitungsempfehlung :
Filterkaffee
Milde : 
-- mild
Goodbean
Die Clique | Kaffee
Kolumbien | 100% Arabica
Geschmack:
milder süßer Apfel | sanfte Karamellnote balanciert, harmonisch & vollmundig
Zubereitungsempfehlung :
Filterkaffee
Milde : -- mild
Goodbean
Die Schöpfung - ABO | Yirgacheffe | Kaffee
Äthiopien | 100% Arabica
Geschmack:
Blumige Würze | komplexe Frucht | feine Säure
Zubereitungsempfehlung :
Filterkaffee
Milde : -- angenehm / balanciert
Goodbean
Bean of the month - ABO | Bohne des Monats
Geschmack:
Monatlich wechselnder Spitzenkaffee
Zubereitungsempfehlung :
Filterkaffee
Goodbean
Entdeckung - ABO | Kaffee oder Espresso
Indien | 100% Arabica
Geschmack:
Tropenholz Noten | feiner Zucker, weiches Karamell | Nussig
Zubereitungsempfehlung :
Filterkaffee / Espresso
Milde : -- sanfte milde
Goodbean
Der Poet - ABO | Guji | Kaffee
Äthiopien | 100% Arabica
Geschmack:
Rote Beeren | Wein | floral süßlich
Zubereitungsempfehlung :
Filterkaffee
Milde : -- mild
Neu
Goodbean
Bean of the month | Bohne des Monats | Juni 2023
Ruanda | 100% Arabica
Geschmack:
Rote Früchte | Schokolade | Karamell
Zubereitungsempfehlung :
Filterkaffee
Milde : 
-- angenehm / balanciert
Goodbean
Die Clique - ABO | Kaffee
Kolumbien | 100% Arabica
Geschmack:
milder süßer Apfel | sanfte Karamellnote balanciert, harmonisch & vollmundig
Zubereitungsempfehlung :
Filterkaffee
Milde : -- mild
Tipps für deine Zubereitung
Zubereitungszeit
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt ca. 6min
Eine gute Extraktionszeit beträgt 4:00min.
Brühratio - Kaffee/Wasser
Ein gutes Verhältnis sind
6g Kaffeemehl auf 100ml Wasser.
Falls 6g zu stark oder zu schwach sind, kann natürlich auf 7g oder 5g angepasst werden.
Mahlgrad
grob
Ähnlich wie grobes Salz.
Je homogener je besser.
Zubehör für die FrenchPress
Noch keine Mühle?
Um die ganze Aromenvielfalt zu schmecken empfehlen wir unbedingt den Kauf einer Mühle.
Kaffee besitzt sehr viele abdampfende Aromen, die je größer die Oberfläche ist schneller abdampfen. Durch das mahlen von Kaffee wird die Oberfläche super stark
vergrößert. Kurz vor der Zubereitung ist das optimal, denn dadurch können die Aromen leichter extrahiert werden und landen schneller in der Tasse, also so wir es haben wollen.
Falls Du noch keine Mühle hast, kannst Du unseren Kaffee auch gemahlen kaufen. Wir haben hier die unterschiedlichen Mahlgrade für deine Zubereitung. Wähle in der Produktauswahl einfach
aus wie Du deinen Kaffee zubereitest.
