Die Siebträgermaschine ...
... zur Zubereitung von Espresso. Bei Espresso handelt es sich um ein "Konzentrat". Durch die wenige Flüssigkeit und den hohen Druck befinden sich ca. 8 -10% Teilchen Kaffee im Kaffee.
Geschmacksprofil
Goodbean
Die Schöpfung | Yirgacheffe | Kaffee
Äthiopien | 100% Arabica
Geschmack:
Blumige Würze | komplexe Frucht | feine Säure
Zubereitung:
Filterkaffee
Einzelpreis33,80 € pro kg
inkl. MwSt.
Goodbean
Der Poet | Guji | Kaffee
Äthiopien | 100% Arabica
Geschmack:
Rote Beeren | Wein | floral süßlich
Zubereitung:
Filterkaffee
Einzelpreis37,80 € pro kg
inkl. MwSt.
Goodbean
Die Schöpfung - ABO | Yirgacheffe | Kaffee
Äthiopien | 100% Arabica
Geschmack:
Blumige Würze | komplexe Frucht | feine Säure
Zubereitung:
Filterkaffee
Einzelpreis29,70 € pro kg
inkl. MwSt.
Goodbean
Bean of the month - ABO | Bohne des Monats
Costa Rica | 100% Arabica
Geschmack:
winey | Rosé | sehr ausbalanciert
Zubereitung:
Filterkaffee
Einzelpreis46,60 € pro kg
inkl. MwSt.
Goodbean
Bean of the month | Bohne des Monats | Februar 2023
Costa Rica | 100% Arabica
Geschmack:
winey | Rosé | sehr ausbalanciert
Zubereitung:
Filterkaffee
Einzelpreis53,00 € pro kg
inkl. MwSt.
Goodbean
Der Poet - ABO | Guji | Kaffee
Äthiopien | 100% Arabica
Geschmack:
Rote Beeren | Wein | floral süßlich
Zubereitung:
Filterkaffee
Einzelpreis33,30 € pro kg
inkl. MwSt.
Tipps für deine Zubereitung
Reinigung
Vollautomaten sind trotz der Reinigungsfunktion keinesfalls Wartungsfrei. Gerade bei Vollautomaten sollte darauf geachtet werden, dass die Maschine immer sauber ist. Kaffee kann durch die feuchte Umgebung und wärme innerhalb des Vollautomaten sehr schnell schimmeln.
Brühratio - Kaffee/Wasser
Die Brühratio ist schwer zu sagen bei Vollautomaten. Bei manchen Maschinen kann man mehr Einstellen bei anderen weniger. Am besten funktioniert es wenn man den Kaffee probiert.
Mahlgrad
Je nach Maschine kann der Mahlgrad eingestellt werden. Da kann etwas rumgespielt werden bis der Kaffee weder Bitter noch Sauer aus der Maschine kommt.
